Đậu trứng hấp tôm là một món ăn ngon,
lại lạ miệng, thanh nhẹ nhưng lại rất ngậy của đậu trứng, vừa có vị tôm
ngọt thịt, hấp dẫn cực kỳ luôn!
Cách làm món đậu trứng hấp tôm:
- Sơ chế tôm rồi bóc bỏ vỏ và ướp với một chút gừng băm.- Thái cà rốt thành từng lát mỏng. Các bạn chú ý mua củ cà rốt có chu vi to hơn khoanh đậu một chút nhé!
- Xếp lần lượt từng miếng đậu và tôm lên trên cà rốt.
- Pha xì dầu với một chút đường và dầu mè rồi rưới lên trên đậu.
- Đem đậu đi hấp trong khoảng 20′ hoặc cho đến khi tất cả vừa chín.
(theo kenh14)