Cà rốt giàu vitamin không chỉ có tác dụng dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá, mụn nhọt... mà còn có tác dụng trị nhiều bệnh.
Cà rốt còn gọi là củ cải hang, vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ
tỳ tiêu thực, nhuận tràng, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc. Thường
dùng để dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá đầu đen, mụn nhọt... Ðây
là loại thực phẩm rất giàu vitamin A, B, C, có lợi cho quá trình chuyển
hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh.
Cảm mạo: Cà rốt 50g, gừng tươi 25g. Gừng tươi thái
chỉ, cà rốt cắt miếng, hai thứ đem sắc trong 15 phút, bỏ bã, uống nóng
rồi đắp chăn cho ra mồ hôi. Công dụng: Khu phong, tán hàn, giải biểu
thích hợp cho những trường hợp sốt nhẹ, sợ lạnh nhiều, không có mồ hôi,
đau đầu, đau mình mẩy, đau nhức các cơ khớp, tắc mũi nặng, chảy nước mũi
trong, ngứa họng, ho, khạc đờm trắng loãng, không khát nước hoặc khát
nhưng thích uống nước ấm nóng, rêu lưỡi trắng ướt...
Bệnh sởi: Cà rốt 2 củ rửa sạch thái vụn rồi đem sắc lấy nước uống trong ngày, dùng liên tục trong 5 ngày, thích hợp với giai đoạn mọc ban sốt rất cao. Hoặc cà rốt 1 củ, mã thầy 150g, sắc lấy nước uống thay trà có công dụng thanh nhiệt giải độc, dưỡng âm sinh tân, dùng trong giai đoạn sởi hồi phục.
 |
| Cà rốt rất tốt cho sức khỏe |
Bệnh sởi: Cà rốt 2 củ rửa sạch thái vụn rồi đem sắc lấy nước uống trong ngày, dùng liên tục trong 5 ngày, thích hợp với giai đoạn mọc ban sốt rất cao. Hoặc cà rốt 1 củ, mã thầy 150g, sắc lấy nước uống thay trà có công dụng thanh nhiệt giải độc, dưỡng âm sinh tân, dùng trong giai đoạn sởi hồi phục.
Thủy đậu: Cà rốt 100g rửa sạch, thái miếng, rau
mùi tươi 50g, hai thứ đem nấu thành nước chia uống vài lần trong ngày,
dùng liên tục trong 3 ngày, thích hợp với giai đoạn ban dát bắt đầu xuất
hiện. Hay cà rốt 100g, mã thầy 100g, hai thứ rửa sạch, thái vụn, sắc
uống thay trà, dùng trong giai đoạn toàn phát. Trong giai đoạn khởi phát
và toàn phát: Cà rốt 120g thái phiến, mã thầy 60g thái phiến, rau mùi
90g thái vụn, cho cả ba vị vào nấu với 1 lít nước trong 15 phút, lọc bỏ
bã lấy nước chia uống nhiều lần.
Tiêu chảy: Cà rốt tươi 2 củ, sơn tra sao 15g,
đường đỏ lượng vừa đủ. Cà rốt rửa sạch, thái vụn rồi đem sắc kỹ cùng với
sơn tra, khi được bỏ bã chế thêm đường đỏ, chia uống vài lần trong
ngày. Công dụng: Thuận khí tiêu thực, hóa tích chỉ tả, dùng cho trường
hợp bị tiêu chảy do ăn uống đồ béo bổ, khó tiêu, không đảm bảo vệ sinh.
Biểu hiện bằng các triệu chứng: Bụng sôi, đầy chướng và đau, ợ hơi, ợ
chua nhiều, đi ngoài nhiều, phân lỏng mùi hôi khẳn, sau đại tiện thì đỡ
đau, rêu lưỡi trắng dày...
Theo BS Xuân Mai
SK&ĐS
SK&ĐS
