Một nghiên cứu được thực hiện gần đây bởi các chuyên gia đến từ Đại học Pennsylvania (Mỹ) đã xác nhận việc tiêu thụ omega-3, axit béo thường có trong cá có thể giúp tăng cường trí thông minh đồng thời giúp bạn ngủ ngon hơn. Kết quả này có được sau khi các nhà khoa học phân tích lượng dữ liệu thu được từ hơn 500 trẻ em trong độ tuổi từ 9 - 11. Trong số này, chiếm 54% là bé trai, 46% là các bé gái và mọi thông tin về thói quen ăn uống của chúng đều được ghi nhận lại. Sau đó, nhóm các nhà nghiên cứu cho chúng làm một bài kiểm tra IQ thì nhận thấy rõ ràng việc tiêu thụ cá mỗi tuần dường như giúp một số đứa trẻ thông minh hơn.
Mặt khác, bố mẹ của những đứa trẻ này cũng được yêu cầu thực hiện một bảng khảo sát về chất lượng giấc ngủ của con họ. , bao gồm nhiều yếu tố khác nhau như độ dài của giấc ngủ chẳng hạn. Dữ liệu cho thấy việc tiêu thụ omega-3 dù không thường xuyên thậm chí vẫn giúp những đứa trẻ ngủ ngon giấc hơn.
Được biết, từng có nhiều nghiên cứu chỉ ra lợi ích của omega-3 đối với trí thông minh và công trình nghiên cứu mới lại càng khẳng định điều đó. "Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy lợi ích đối với sức khoẻ của việc ăn cá", Jennifer Pinto-Martin, giáo sư về dịch tễ học tại Đại học Pennsylvania, cho biết. Thời gian tới, các nhà nghiên cứu hy vọng có thể đào sâu hơn vào phát hiện này bằng cách tìm ra loại cá tốt nhất, cũng như tiến hành thêm các thử nghiệm nhằm xác định những lợi ích tiềm năng khác của omega-3.
Trang web học tập tại: http://thuvien.hocviendaotao.com
