Bếp điện là khái niệm khá chung cho cả bếp điện hồng ngoại và bếp điện từ. Do sự khác nhau về bản chất hoạt động nên do đó, yêu cầu về nồi chảo đi kèm cũng có sự khác nhau và đôi khi, nó gây ra sự nhầm lẫn không đáng có hoặc phát sinh thêm nhu cầu sắm mới cả bộ nồi nếu muốn "chuyển hệ sinh thái" từ loại bếp này sang bếp khác.
Tuy nhiên, trong lúc ngâm cứu bếp điện nói chung và ở Sunhouse nói riêng thì mình phát hiện ra có bếp đôi kết hợp cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại trong cùng một bếp. Điển hình là chiếc bếp nhập nguyên chiếc từ Thái Lan SUNHOUSE MAMA (không có liên quan gì tới mì Mama tomyum hết ah anh em) giá 9.9 triệu đồng. Mình thử mượn về nghịch, rút ra được một số điểm đáng chú ý, xin chia sẻ cùng anh em nhé.
Chiếc bếp mình mượn được có mã hiệu là MMB9200MIX, thấy đuôi Mix phía sau thì chắc cũng dễ hiểu là nó được kết hợp giữa 2 công nghệ bếp điện là hồng ngoại và điện từ vốn có bản chất hoạt động hoàn toàn khác nhau, mỗi cái đều có sở trường và sở đoản riêng.
Tuy nhiên, trong lúc ngâm cứu bếp điện nói chung và ở Sunhouse nói riêng thì mình phát hiện ra có bếp đôi kết hợp cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại trong cùng một bếp. Điển hình là chiếc bếp nhập nguyên chiếc từ Thái Lan SUNHOUSE MAMA (không có liên quan gì tới mì Mama tomyum hết ah anh em) giá 9.9 triệu đồng. Mình thử mượn về nghịch, rút ra được một số điểm đáng chú ý, xin chia sẻ cùng anh em nhé.
Bếp 2 trong 1
Chiếc bếp mình mượn được có mã hiệu là MMB9200MIX, thấy đuôi Mix phía sau thì chắc cũng dễ hiểu là nó được kết hợp giữa 2 công nghệ bếp điện là hồng ngoại và điện từ vốn có bản chất hoạt động hoàn toàn khác nhau, mỗi cái đều có sở trường và sở đoản riêng.
Anh em có thể phân biệt bằng cách nhìn vào chữ, bên phải có dòng chữ Induction nghĩa là bếp điện từ, bên trái là hồng ngoại. Nếu không quan tâm tới chữ thì hình vẽ cũng có thể cho phép dễ dàng phân biệt, nhìn chung là nếu mình sắm cho mẹ mình thì sẽ chỉ dựa vào hình để chỉ mẹ mình thôi cho đơn giản, có vòng là hồng ngoại, không vòng là điện từ, đơn giản vậy thôi.
Mỗi bên bếp đều sẽ có khu vực điều chỉnh độc lập với công năng gần như tương tự nhau. Cả 2 đều có các nút cảm ứng chức năng cơ bản như tắt mở bếp, nút Funtion để chuyển qua lại các chế độ chỉnh nhiệt theo nhiệt độ chính xác hoặc theo từng bước. Cái mình thích nhất là trượt ngón tay lên thanh điều chỉnh để tăng giảm nhiệt độ, kiểu vuốt cho cảm giác khá đã và nhanh hơn so với nút bấm. Ngoài ra còn có thể khóa trẻ em nếu giữ nút ổ khóa 3 giây hoặc hẹn giờ độc lập cho từng bên bếp.
Công suất của bếp thế nào? Nấu nhanh chậm ra sao?
Tổng công suất của bếp là 3600W và mỗi bên bếp sẽ có tối đa 2000W công suất. Bởi thế nên anh em chỉ có thể chọn max công suất 1 bên nếu bật cùng lúc 2 bên bếp. Tuy nhiên do bản chất hoạt động khác nhau nên dẫn tới khả năng làm nóng, tỏa nhiệt cũng khác nhau nên mình nghĩ cũng không cần thiết phải vặn tối đa cùng lúc cả 2 bên làm gì.
Mình thử luộc trứng bằng nồi nhỏ ở bên bếp hồng ngoại thì khoảng 3 phút là nồi nước sôi, tầm 5 phút sau là mình có trứng lòng đào chút để ăn. Nồi to hơn bên ngược lại của bếp điện từ thì mình đổ khá nhiều nước luộc 2 trái bắp, tầm khoảng 6 phút là nồi sôi, mình giảm lửa và đợi vài phút tiếp theo là ăn được rồi. Theo cá nhân mình thì khá thỏa mãn nhu cầu bụng đói của mình.
1 chiếc bếp đôi, 2 công nghệ bổ trợ cho nhau
Sunhouse nói rằng chiếc bếp này sử dụng mâm từ toàn bộ bằng đồng nên sẽ tối đa hóa thời gian làm nóng của công nghệ bếp điện từ. Cơ bản đây cũng là ưu điểm của bếp điện từ khi mà thời gian truyền nhiệt để làm nóng sẽ nhanh hơn rất nhiều (công ty nói là nhanh gấp đôi). Do đó nó thích hợp với không chỉ các nhu cầu làm nóng nhanh nhất (thí dụ như cần một nồi nước sôi luộc mì Ý,...) mà ngoài ra, còn phù hợp hơn với các món đòi hỏi thời gian lâu như ninh, hầm, nấu chậm,....
Tuy nhiên, điểm ăn tiền mà mình thích của bếp điện từ chính là do bản chất chỉ tác động lên các vật nhiễm từ nên gần như không đốt nóng môi trường xung quanh, cho hiệu suất cao và đồng thời, khu vực xung quanh cũng không bị nóng lên khi nấu nướng.
Từ đó sẽ giúp an toàn khi đang nấu, đồng thời sau khi nấu cũng sẽ nhanh chóng có thể lau dọn bếp mà không quá căng thẳng sợ bị phỏng. Mình thử đo lúc đang luộc bắp thì bên trong nồi nhiệt khoảng 100 độ C, trong khi đó vùng sát bên mép nồi chỉ tầm 33 độ C, nghĩa là bằng với nhiệt độ phòng.
Tuy nhiên, bếp từ sẽ có vấn đề khiến nhiều anh em hơi e dè xíu chính là nồi nấu và giá hơi nhỉnh hơn xíu so với bếp hồng ngoại. Cơ bản nếu muốn chuyển hết sang nấu bếp từ mới hoàn toàn thì người dùng cần đầu tư nồi phù hợp. Tuy nhiên đối với bếp SUNHOUSE MAMA này thì còn khu vực bếp thứ 2 xài được với các nồi nhôm, gang, nồi đất, thủy tinh,... và tất nhiên là cả nồi inox.
Cơ bản thì mâm hồng ngoại với khả năng làm nóng cũng rất nhanh nên người dùng có thể tận dụng đa dạng các loại nồi chảo cho nhu cầu nấu các món chiên, xào,... Và đặc biệt là cả nướng cá khô các loại. Tuy nhiên, điểm anh em cần lưu ý chính là do bản chất hoạt động vẫn là nung và truyền nhiệt nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp sau khi nấu. Anh em nhớ lưu ý để tránh bị bỏng và dùng hợp lý nhé.
Về vật liệu mặt bếp và các tính năng an toàn
Cơ bản thì chiếc bếp Mama Mix này có thiết kế âm nhưng nếu anh em muốn thì vẫn có thể đặt trên mặt bếp và khi đó thì bếp sẽ được đỡ lên bởi các chân cao su bên dưới, tuy nhiên anh em vẫn nên lắp âm để bếp đạt hiệu suất sử dụng cao và độ bền cũng tốt nhất. Dưới bếp là khu vực quạt để tản nhiệt trong quá trình hoạt động.
Khi đặt bếp kiểu âm thì không nhô lên quá nhiều. Mặt khác màu đen cũng dễ phối không gian nội thất bếp và đặc biệt là Sunhouse nói rằng lớp kính cường lực trên mặt bếp có khả năng chịu lực lên tới 10kg, mình thấy dư cho nhu cầu sử dụng bình thường bởi chắc chắn là cũng không ai dùng bếp này để nấu bánh chưng khổng lồ cả anh em ah😄 Ngoài ra sẽ có một số tính năng an toàn như khóa trẻ em, cảnh báo quá nhiệt, cảnh báo cạn nước,...
Cơ bản thì mình thấy giải pháp bếp 2 trong 1 này khá tiện, kiểu nhạc nào cũng có thể nhảy được, kiểu nồi nào cũng chiến được, cho phép chúng ta tối ưu hơn trong việc sử dụng với từng loại nồi, từng loại món ăn. Đồng thời, nó cũng khá gọn, nhập, có bảo hành tới tận 3 năm,... mình thấy cũng là một khoản đầu tư khá đáng cân nhắc nếu so với việc mua cùng lúc 2 loại bếp với 2 công nghệ điện từ và hồng ngoại rời nhau.
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế