Một số mẹo khi chụp ảnh món ăn

Chụp ảnh món ăn là một công việc đòi hỏi không chỉ có chuyên môn về nhiếp ảnh, mà người chụp còn phải biết một số mẹo vặt trong việc trang trí thức ăn nhìn sao cho hấp dẫn và tiết kiệm thời gian nếu không có food stylist trợ giúp. Mới đây, trong một đoạn video ngắn 2,5 phút , Tài khoản có tên Blossom trên Facebook chỉ ra một số mẹo vặt giúp cho người chụp ảnh biết cách làm cho món ăn nhìn hấp dẫn hơn, và dĩ nhiên các món ăn theo cách trang trí này chỉ dành cho mục đích chụp ảnh quảnh cáo, sau đó sẽ không ăn được nữa nhé.

https://www.facebook.com/video.php?v=917970251925913

Đây là những vật dụng giúp trang trí thức ăn thêm hấp dẫn trước khi được chụp ảnh:

• Những tấm bìa carton mỏng: dùng để xem kẽ vào các tầng bánh để tăng thêm chiều cao cho món bánh.
• Dầu nhớt xe máy : dùng thay thế cho nước màu tưới lên bánh vì đặc tính của dầu là không thấm vào bánh.
• Tăm tre : dùng để định vị các thành phần của mòn ăn được cố định.
• Miếng xốp : dùng để thêm chiều cao cho các loại bánh kẹp có nhân.
• Dầu ăn: dùng để thêm độ bóng của thịt
• Keo dán học sinh : không làm cho các loại bánh ngủ cốc bị thấm nước.
• Nước rửa chén: dùng để tạo nhiều bọt kéo dài cho các loại thức uống có ga.
• Bột bắp và phẩm màu: dùng để tạo kem không bị tan chảy dưới ánh đèn khi chụp ảnh.
• Keo con voi: dùng dán những chỗ bị nứt trên da gà và định vị theo hình mong muốn.
• Chất lỏng màu nâu : dùng quét lên gia cầm mà không cần quay chín.
• Kem cạo râu: dùng làm kem trang trí trên các loại bánh để giữ hình dáng lâu.
• Những khay, chén thuỷ tinh, hoặc bằng sứ nhỏ : dùng để giữ những thứ trang trí trên bày mặt của những món canh, súp.
• Tăm - bông ướt và bỏ vào lò vi sóng để tạo khói, hơi nước.

Dùng tăm tre định vị các thành phần lại


Tưới nhớt lên bề mặt bánh vì nhớt bám trên bề mặt không thấm vào bánh


Dùng nước rửa chén để tạo bọt cho các loại thức uống có ga

Hình ảnh thương mại và hình ảnh thật

Dùng keo phủ lên bề mặt giúp các loại ngủ cốc không bị ướt mềm

Dùng máy sấp tóc hơ cho mềm phô mai

Đặt những chén nhỏ chìm dưới súp để giữ các thứ trang trí trên bề mặt

Dùng kem cạo râu làm bọt trang trí trên bánh cho lâu tan


Dùng chất lỏng màu nâu quét lên thịt gà thịt vịt tạo màu thay vì phải nướng trong vài tiếng

Kem được tạo từ bột bắp và phẩm màu không bị tan nhanh như kem thiệt
​

Mọi thứ rất đơn giản nhưng nếu không biết, người chụp ảnh sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức mà chưa chắc các sản phẩm cuối cùng tạo ra nhìn hấp dẫn và đạt được mục đích thương mai, quảng cáo.

Nguồn : Peta​