Một trong những thực phẩm chống táo bón khá hay lại vô cùng dân dã, rất lành tính, ít độc hại tới hệ tiêu hóa non yếu của trẻ đó là khoai lang. Vậy từ khoai lang các mẹ có thể làm thành những món gì thêm vào khẩu phần ăn cho bé giúp chống táo bón đây?
Phương pháp chế biến các món ngon cho bé từ khoai lang
1. Khoai lang hầm bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Khoai lang
- Bí đỏ
Cách làm món khoai lang hầm bí đỏ
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
- Thêm chút nước cùng khoai lang và bí đỏ vào nồi hầm nhừ
- Khoảng 6 phút khoai và bí sẽ nhừ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho tiếp vào nồi đun sôi lại rồi múc ra cho bé ăn
- Ăn không hết có thể cho vào tủ lạnh ăn bữa sau được
2. Bột sữa khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 bát khoai lang hấp chín
- 3 thìa bột gạo
- 1 thìa bơ nhạt
- 1 thìa đường
- 4 thìa sữa bột
Cách nấu món bột sữa khoai lang
- Nghiền nhỏ khoai lang đã hấp chín
- Hòa bột vào nước lạnh cho tan. Cho tiếp khoai lang đã nghiền nhỏ cùng đường vào đảo đều. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều cho tới khi bột chín
- Cho tiếp 1 thìa bơ nhạt vào.
- Cho sửa từ từ vào khuấy đều rồi múc ra đĩa cho bé ăn
3. Súp gà, khoai lang, đậu xanh
Nguyên liệu
- 1 miếng thịt gà
- 1 nắm nhỏ đậu xanh
- 1 nắm nhỏ gạo tẻ
- 2 củ khoai lang đã gọt vỏ, thái nhỏ
Cách nấu súp gà, khoai lang, đậu xanh
- Thịt gà cho vào nồi nước luộc khoảng 15 - 20 phút
- Gỡ thịt gà lấy phần thịt. Lọc hết cặn trong nồi nước luộc gà
- Cho thịt gà, đậu xanh, gạo tẻ, khoai lang vào nước luộc gà trên ninh nhừ. Thêm nếm chút gia vị cho vừa miệng
- Sau khi hỗn hợp nhừ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho vào nồi đun lại cho sôi rồi múc ra bát cho bé ăn
