Pizza Hut cam kết sử dụng gà không kháng sinh từ năm 2022

thức ăn nhanh tại Mỹ đã và đang loại bỏ gà được sử dụng kháng sinh trong kinh doanh, bao gồm Chick-fil-A, McDonald, KFC, Subway và mới đây là Pizza Hut.

Năm ngoái, công ty này cho biết họ đã áp dụng quy tắc mới đối với gà được dùng trong bánh pizza và hôm nay thì hãng tiếp tục cam kết họ sẽ sử dụng gà không kháng sinh ở tất cả các sản phẩm có liên quan đến gà từ năm 2022, kể cả cánh gà WingStreet.

Theo công bố của Pizza Hut, công ty cho biết họ sẽ dần loại bỏ gà được nuôi bằng các loại "kháng sinh quan trọng với y học con người" (theo định nghĩa của WHO) trong sản phẩm, điều đó đồng nghĩa với việc họ hoàn toàn có thể sử dụng một số loại kháng sinh khác không thuộc nhóm này.

Dù vậy, việc không dùng động vật chăn nuôi bằng kháng sinh thật sự là một bước tiến lớn đối với sức khoẻ con người, đặc biệt là trong lĩnh vực thức ăn nhanh bởi mỗi ngày trên thế giới có hàng triệu người tiêu thụ dạng thực phẩm này. Năm ngoái, "người anh em" của Pizaa Hut là KFC (đồng thuộc sở hữu của công ty Yum! Brands) cũng công bố họ đặt lộ trình bắt đầu ngưng sử dụng gà có thuốc kháng sinh vào cuối năm 2018.

Nguồn: The Verge​