Trên tay và ăn thử MRE: "lương khô" của quân đội Mỹ - Thực phẩm đa đạng, ngon và đủ dinh dưỡng

MRE và nói đây là lương khô Mỹ, mình nghĩ chà, kiểu này ấm thân rồi, để dành mai mốt đi cắm trại ăn cả tuần. Nào ngờ tìm hiểu mới biết mỗi túi đựng chỉ chứa đồ ăn cho 1 bữa ăn thôi, và nó rất đa dạng luôn từ tráng miệng đến ăn chính, đúng là "nước người ta" cái gì cũng ngon.

​

Vậy MRE là gì? MRE là viết tắt của Meal, Ready to Eat, dịch nhanh là Đồ ăn, ăn được ngay. MRE được chính phủ Mỹ nghiên cứu và phát triển liên tục hơn 20 năm nay dành cho quân đội, và cứ vài năm là họ có nâng cấp, thay đổi. Mỗi một gói MRE chứa đồ ăn cho một bữa ăn dành cho một người, trong đó gồm có:

- Món chính
- Món ăn phụ
- Bánh hoặc đồ tráng miệng
- Bánh quy hoặc bánh mì
- Bơ, phô mai hoặc mứt
- Các loại thức uống dạng bột như nước cam, cà phê, ca cao vv
- Muỗng
- Flameless ration heater (FRH) dùng để hâm nóng đồ ăn mà không cần lửa
- Túi để trộn/ pha đồ uống
- Gói đồ gia vị thêm, gồm có chewing gum, diêm chống nước, khăn giấy, giấy vệ sinh, muối, đường vv

Hầu hết các đồ ăn đều phải đảm bảo được dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho binh sĩ.

Hai gói mình có đây là menu số 18 và menu số 24​

MRE không chỉ có 1 menu mà có nhiều, như mình google thì hiện nay là có tới 24 menu, bên trongn mỗi cái đều có sự khác biệt giữa món chính và các món ăn kèm.

MRE chủ yếu dùng cho quân đội, chứa khoảng 1200 calories, họ làm 24 món với mục đích là cho quân sĩ dùng tối đa trong 21 ngày liên tục khi hành quân / ra trận mà không bị ngán. Tất nhiên khi ở doanh trại thì ăn đồ tươi dưới bếp rồi.

Tuổi thọ của MRE khi lưu trữ phải đạt ít nhất 3 năm, nếu trữ ở nhiệt độ thấp thì sẽ còn trữ được lâu hơn.

Nói nhiều rồi, vậy thì trong một gói MRE thường có gì?



Tuỳ menu mà các món sẽ thay đổi, đây là gói trong menu 18 đây, menu này là Beef Ravioli in Meat Sauce - Bò nấu mì ravioli với nước thịt. Nhìn sơ ta sẽ có gần 20 món được đóng trong túi.



Món chính có màu xanh ở góc trên bên trái, kế đó là thanh xúc xích bò vị teriyaki, kế đó là bịch phô mai, muối vv



Đồ tráng miệng có bánh muffin chocolate chuối và các loại hạt, cùng với nước cam (tự pha)



Đây là mấy món phụ lặt vặt thêm như đường, muối, khăn giấy, chewing gum, cà phê vv



Cũng rất là nhiều đấy!



Đây là gói FRH dùng để hâm đồ ăn, bạn chỉ cần đổ chút nước vào là nó sẽ nóng lên đến gần 100 độ C, bỏ món chính vào nó sẽ hâm nóng lên



Đổ nước vào là nó nóng sôi lên, dùng để hâm nóng đồ ăn, thức uống


Đây là bánh mì, họ gọi là thức ăn phụ - side dish



Phết phô mai lên, bánh mì vẫn mềm, phô mai cheddar vị đặc trưng, nhưng hơi mặn một tí



Sau khi hâm nóng, mình mở món chính đây, thịt bò nấu với mì ravioli. Mì Ý vẫn mềm nhưng không bị nát, ăn khá tròn vị, đậm đà, và cũng hơi mặn một chút.

Họ nói là MRE dành cho binh sĩ, họ đổ mồ hôi nhiều nên ăn hơi mặn một chút không sao cả.



Trong túi có muối, tương ớt hoặc tabasco để nêm nếm thêm nếu cần



Chén thôi, mình ăn cái bánh mì và đến nửa gói này là no ứ ự rồi.



Ăn kèm cây xúc xích cũng được, nó khá ngon.



Ăn bánh muffin chocolate chuối tráng miệng



Cái bánh tráng miệng cũng chứa khá nhiều năng lượng



Đây là cái túi dùng để pha đồ uống, nếu binh sĩ có cầm theo ca / ly thì không cần dùng cái này, còn không có thì dùng nó



Mình pha cafe



Rồi bỏ vào FRH để hâm nóng



Thích uống ngọt thì có đường



Muốn uống sữa thì có bột sữa



Cafe pha xong không bỏ gì hết thì được 1 ly americano



Mình thấy cafe ngon, tương đương với cafe bột davidoff hay uống ở nhà



Nhân tiện pha thêm nước cam uống luôn, lấy 160oz nước (tương đương 350 ml nước)



Cho bột vào, đậy nắp, lắc, uống. Khá ngon, ngon hơn bột nước cam tang teng gì đó bán ở vn



Ăn xong có khăn giấy khô hoặc ướt để lau, có chewing gum để nhai



Bên trong có tờ giấy khuyến khích binh sĩ ăn uống đủ chất để nâng cao sức khoẻ cũng như giữ vững tinh thần chiến đấu.

Đây chỉ là 1 menu, mình có mở thử menu 24 thì thấy nội dung rất khác, ví dụ đồ uống trong đó là cappuccino, bánh ăn kèm là loại bánh gì đó khác nữa, nói chung rất đa dạng.

Nhìn chung thì đồ ăn ngon và khá nhiều, ăn xong thì nó ứ ự luôn.

MRE là tài sản của chính quyền Mỹ, họ không bán ra ngoài mà chỉ dùng cho binh sĩ hoặc đem đi cứu trợ, phát cho người dân khi có thiên tai lũ lụt. Tuy vậy, bạn nếu muốn có thể mua MRE trên mạng không khó lắm.

Cảm ơn các bạn và chúc vui vẻ!