Khi mới sinh ra, cơ thể chứa nhiều nước hơn với 75% là nước. Hàm lượng nước trong cơ thể trẻ giảm xuống còn 65% khi chúng lên một. Vậy nước đóng vai trò gì đối với cơ thể chúng ta và để luôn khỏe mạnh thì cần uống bao nhiêu nước là đủ?
Vai trò của nước đối với cơ thể Phân tử H2O trong cơ thể có tác dụng bôi trơn và làm đệm đỡ cho các khớp xương, điều hòa nhiệt độ cơ thể và nuôi dưỡng bộ não cũng như tủy sống.
Nước không chỉ có trong máu. Não và tim của người trưởng thành có 3/4 là nước, phổi chứa 83% là nước. Thậm chí, xương có vẻ khô khan như vậy cũng có đến 31% là nước. Nhìn chung cơ thể chúng ta chứa quá trời là nước, vậy thì tại sao vẫn luôn phải cần uống nhiều nước?
Mỗi ngày, ta mất từ 2 đến 3 lít nước cho những chức năng cơ bản để tồn tại bao gồm mồ hôi, tiểu tiện, đại tiện, thậm chí là thở, do đó cần bù lại lượng nước đã mất đi. Chúng ta cần duy trì lượng nước cân bằng, tránh mất nước hoặc
dư thừa nước vì cả hai đều có thể gây tác động nghiêm trọng tới cơ thể.
Tác hại của việc mất nước và dư thừa nước Ngay khi phát hiện tình trạng
thiếu nước, các thụ cảm vùng dưới đồi sẽ gửi tín hiệu giải phóng hormone chống bài niệu. Khi đến thận, chúng sẽ tạo ra Aquaporin còn được gọi là các kênh nước (là các protein màng, có tác dụng vận chuyển nước giữa các tế bào), những kênh này cho phép máu hấp thụ và giữ lại nhiều nước hơn, dẫn đến tình trạng nước tiểu có màu tối và đặc hơn.
Sự thiếu nước trầm trọng có thể dẫn đến tâm trạng không tốt, dễ nổi nóng, da khô, giảm huyết áp, thiếu hụt năng lượng và các dấu hiệu suy giảm nhận thức. Bộ não thiếu nước làm việc vất vả hơn để hoàn thành cùng khối lượng công việc so với bộ não thông thường, thậm chí, có thể tạm thời bị teo lại.
Sự dư thừa nước xảy ra khi ta uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn. Các vận động viên thường là nạn nhân của tình trạng này, do rất khó để kiểm soát lượng nước khi cơ thể hoạt động ở cường độ cao.
Khi cơ thể vận động ở cường độ cao, não thiếu nước sẽ kích thích sản sinh hormone chống bài niệu, nhưng thay vì cung cấp một lượng nước vừa đủ, các vận động viên lại nạp một lượng nước quá lớn ngay lập tức vì khát khiến não không kịp phản ứng để ngừng tiết hormone, điều này dẫn đến lượng nước trong cơ thể bị giữ lại quá nhiều, chất điện giải Natri loãng đi, khiến các tế bào phồng lên gây tình trạng phù nề.
Ở những ca nặng, vì lượng nước quá nhiều khiên thận bị quá tải, tình trạng nhiễm độc nước sẽ xảy ra, có thể gây đau đầu, nôn mửa, thậm chí, co giật hoặc tử vong. Tuy khá hiếm nhưng trên thế giới vẫn ghi nhận các trường hợp tử vong khi nạp hơn 1,5l nước trong vòng 1 giờ và liên tục trong vài giờ.
Cần uống bao nhiêu nước để cơ thể luôn khỏe mạnh Việc duy trì đủ nước cho cơ thể khá dễ dàng trong đời sống thường ngày. Lượng nước cần uống mỗi ngày phụ thuộc phần lớn vào trọng lượng cơ thể và điều kiện môi trường quanh bạn. Nam giới nên uống 2,5 – 3,7 lít nước mỗi ngày và nữ giới khoảng 2 – 2,7, con số này có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào tuổi tác, sức khỏe, tần suất vận động hay thời tiết nóng bức.
Nếu nước là thức giải khát lành mạnh và phổ biến nhất thì các đồ uống khác mặc dù có chứa caffeine như cà phê hay trà, cũng có bù nước cho cơ thể.
Ngoài ra, nước trong thức ăn cũng chiếm khoảng 1/5 lượng nước ta hấp thụ mỗi ngày. Các loại rau quả như dâu tây, dưa chuột, bông cải xanh có hơn 90% là nước. Chúng có thể cung cấp đồng thời nước, dưỡng chất và cả chất xơ.
Uống đủ nước đem lại những lợi ích lâu dài. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng uống đủ nước giúp giảm nguy cơ đột quỵ, kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Còn bạn thì sao? Nếu bạn có bí quyết nào giúp uống đủ nước mỗi ngày hãy chia sẻ ở phần bình luận bên dưới, mọi người tin bạn!
