Không phải là những món ăn truyền thống nổi tiếng như món cá thu được bày biện đẹp mắt hay món tráng miệng hàng đầu, mà những loại thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh mới là món mà người tiêu dùng Nhật Bản bình chọn là "món ăn của năm".
Đây là một giải thưởng được tổ chức hàng năm của Viện nghiên cứu Gurunavi - nơi điều hành một trang web cho phép người dùng tìm kiếm những nhà hàng hàng đầu trên khắp nước Nhật. Mục đích của giải thưởng này là làm nổi bật các xu hướng ẩm thực đang phát triển ở Nhật Bản. Những năm trước đây các món từng đoạt giải bao gồm "thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật" và "món Trung Hoa".
Sự lên ngôi của thức ăn đông lạnh cho thấy sức ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 đối với người tiêu dùng. Nhiều người dần có xu hướng chuyển sang mua các món ăn chế biến sẵn, mua ngoài tiệm và ít nấu nướng tại nhà hơn.
Đây là một giải thưởng được tổ chức hàng năm của Viện nghiên cứu Gurunavi - nơi điều hành một trang web cho phép người dùng tìm kiếm những nhà hàng hàng đầu trên khắp nước Nhật. Mục đích của giải thưởng này là làm nổi bật các xu hướng ẩm thực đang phát triển ở Nhật Bản. Những năm trước đây các món từng đoạt giải bao gồm "thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật" và "món Trung Hoa".
Sự lên ngôi của thức ăn đông lạnh cho thấy sức ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 đối với người tiêu dùng. Nhiều người dần có xu hướng chuyển sang mua các món ăn chế biến sẵn, mua ngoài tiệm và ít nấu nướng tại nhà hơn.
Quảng cáo
Theo thống kê, số tiền trung bình mà các hộ gia đình chi cho thực phẩm đông lạnh đã tăng 20% từ năm 2019 đến 2021. Thậm chí Aeon - một trong những chuỗi siêu thị lớn nhất Nhật Bản đã mở một cửa hàng thực phẩm chuyên biệt có tên là @frozen vào tháng 8 vừa qua, bán hơn 1.500 sản phẩm đông lạnh phục vụ người dân ở tỉnh Chiba.
Hay chuỗi cửa hàng tiện lợi Lawson đã mở rộng khu vực thực phẩm đông lạnh tại 5000 cửa hàng bán lẻ của họ, cung cấp thêm các món tráng miệng và thậm chí là có cả sashimi đông lạnh.
Theo truyền thống, các gia đình Nhật Bản thường đi chợ hàng ngày và những người mẹ, vợ sẽ chuẩn bị những hộp cơm bento cho chồng và con của họ mỗi sáng. Nhưng đại dịch đã thay đổi lối sống này.
"Gần đây, ngày càng nhiều người phụ nữ Nhật làm việc bên ngoài. Họ vẫn còn thói quen chuẩn bị thức ăn cho gia đình, nhưng thời gian lại rất hạn chế. Ngoài ra, dân số Nhật Bản đang già đi và rất nhiều người lớn tuổi phải sinh sống 1 mình. Việc chuẩn bị nguyên liệu, nấu ăn đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Thực phẩm đông lạnh lại là 1 giải pháp tốt để giải quyết hết các vấn đề đó."
Theo CNN
Quảng cáo
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
