Bị mù do ăn thức ăn nhanh không hợp lý trong thời gian dài

Việc quá chiều con để rồi dẫn đến trẻ ăn uống vô độ hay khảnh ăn vẫn luôn là lỗi ở các bậc cha mẹ mà đây là 1 trong những ví dụ điển hình của việc quá cưng chiều lại hóa ra hại con. Theo các bác sỹ nếu đánh giá cảm quan bằng mắt thường thì cậu bé này vẫn rất bình thường, nhưng khi làm các xét nghiệm mới ra rất nhiều vấn đề. Lịch sử của các lần khám trước đó cho thấy cậu bắt đầu có vấn đề về thính giác và thị giác từ năm 15 tuổi khi kết quả chụp cộng hưởng từ là có vấn đề về cấu trúc của phần tai, phần cấu trúc của mắt thì không thể hiện điều gì. Thị giác của cậu bé tiếp tục thoái hóa và đến năm 17 tuổi các bác sỹ cho biết anh chàng hầu như không còn khả năng nhìn nữa. Lại 1 loạt các xét nghiệm được làm và kết quả là xương rất yếu, khả năng là do thiếu hụt B12, vitamin D, đồng, selen...

Lý giải cho việc này là cậu bé thú nhận hầu như không hề ăn các đồ ăn có chất xơ từ hồi cấp 1 đến giờ, bữa ăn hàng ngày của cậu chỉ là khoai tây chiên, khoai tây hộp Pringles, bánh mì trắng với xúc xích và dăm bông mà thôi.

Các nhà dinh dưỡng đã phải tìm cách để giúp cậu có thể ăn các chất khác nhưng hầu như không có kết quả và cậu vẫn tiếp tục ăn uống như cũ. Hiện tại họ cố cho cậu uống các dạng multivitamin bổ sung để giúp có thêm chất mà thôi. Theo bác sỹ Denize Atan của bệnh viện mắt Bristol đây là 1 ví dụ điển hình của việc hiểu sai về nạp chất dinh dưỡng. Ăn uống không phải tính theo số lượng ăn được bao nhiêu mà phải là ăn những chất gì và có đủ chất đó không. Nếu tính theo lượng calo thì rõ ràng cậu bé nạp đủ, tính theo chỉ số cơ thể BMI vẫn ngon lành, nhưng chính bởi việc ăn những đồ ăn nhanh có ít dinh dưỡng đã dẫn đến hiện tượng thiếu vi chất dẫn đến mù lòa.

Với cuộc sống hối hả như hiện tại, việc các bậc cha mẹ chiều lòng con cái cho con ăn những đồ ăn nhanh mà bỏ qua các bữa ăn truyền thống không phải là hiếm. Nhưng việc này không nên diễn ra quá thường xuyên bởi ngoài việc khiến trẻ có nguy cơ bị thiếu các vi chất dinh dưỡng thì nó còn làm giảm đi mối kết nối của gia đình khi cùng nhau chuẩn bị 1 bữa ăn chung nữa.

Chúc anh em và gia đình vẫn luôn khỏe mạnh, đừng để cuộc sống làm mất đi những khoảng thời gian chất lượng cùng nhau chung tay vào bếp với gia đình nhé.

Theo NewsWeek​