Hiện nay, nhiều gia đình có xu hướng chuyển từ bếp gas sang bếp từ vì an toàn, làm chín đồ ăn nhanh, tiết kiệm điện. Tuy nhiên, nhiều người dùng vẫn e ngại dùng bếp từ lâu sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy, bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không, dùng bếp từ như thế nào cho an toàn và tiết kiệm điện? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách hoạt động của bếp từ. Nguyên lý chính của bếp từ là sử dụng các cuộn dây từ tính để làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu như nồi, chảo đặt trên mặt bếp. Khi bật bếp, từ trường được tạo ra nhờ dòng điện đi qua các cuộn dây. Dòng từ trường tác động vào nồi, chảo bị nhiễm từ, các electron dưới đáy nồi dao động nhanh mạnh va đập lẫn nhau sinh ra nhiệt làm chín thức ăn. Trong khi đó, các cuộn dây và mặt kính của bếp không chứa vật liệu có thể bị nhiễm từ nên không bị nóng.
Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không?
Tần số bức xạ bếp từ cực thấp, từ 20kHz đến 30kHz và chỉ tác động trực tiếp tới phần đáy nồi nên hầu như không ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
Khi sử dụng bếp từ, nhiệt được truyền trực tiếp vào đáy nồi, chảo nên sinh ra rất ít khí thải, không bị nóng.
Bếp từ được trang bị các chế độ tự ngắt nên không có nguy cơ cháy nổ, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Để tránh bị ảnh hưởng, những người sử dụng máy trợ thính, trợ tim không nên sử dụng bếp từ.
Cách sử dụng bếp từ đúng để an toàn, bền và tiết kiệm điện
- Tùy thuộc vào diện tích của bếp mà chọn nồi, chảo có kích thước phù hợp.
- Sử dụng các dụng cụ nấu ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Tránh sử dụng thìa kim loại để nấu ăn.
- Chú ý đến nguồn điện vì bếp từ có công suất cao nên cần nguồn điện ổn định.
- Tắt bếp bằng nút OFF sau khi đun nấu, không nên rút thẳng dây cắm điện ra để tránh ảnh hưởng tới phần quạt tản nhiệt cho các linh kiện.
- Không nên lót báo hoặc vải bên dưới bếp tránh che khuất luồng khí lưu thông vào đáy bếp vì quạt tản nhiệt được gắn bên dưới.
- Không đặt bếp từ gần bếp gas, lò nướng.
- Khi bếp xảy ra trục trặc, hãy gọi điện cho hãng hoặc cửa hàng, không tự ý tháo lắp.
- Nên chọn mua bếp từ những hãng sản xuất có uy tín, được kiểm định chất lượng rõ ràng.
