Salad dưa chuột (dưa leo) là món ăn ngon, dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là 4 cách làm salad dưa chuột ngon, đơn giản không chỉ ăn ngon mà còn giúp giảm cân, đẹp da, mời các bạn tham khảo.
Salad dưa chuột
Nguyên liệu:
Hỗn hợp gia vị:
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 2 muỗng canh đường cát
- 1/2 muỗng cafe dầu mè
- 1/2 muỗng cafe ớt bột
- 1/2 muỗng cafe muối
Cách làm salad dưa chuột
Bước 1: Cho các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị vào một bát to và trộn đều.
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, có thể không gọt hoặc gọt hết vỏ, thái thành từng lát tròn mỏng.
Bước 3: Cho dưa chuột vào bát đựng hỗn hợp gia vị, tiếp đến thêm đậu phộng giã cùng hành lá vào và trộn đều. Vậy là bạn đã có món salad dưa chuột tuyệt ngon để thưởng thức.
Salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise béo thơm
Nguyên liệu
- 2 quả dưa chuột
- 4 cây xà lách
- 100g rau mùi
- 4 quả cà chua
Hỗn hợp gia vị:
- 3 thìa cà phê giấm
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 thìa canh sốt mayonnaise
- 2 thìa cà phê đường trắng
- ½ thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê nước lọc
Cách làm salad dưa chuột sốt mayonnaise
Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cà chua nước muối pha loãng rồi cắt lát mỏng.
Bước 2: Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, cắt khúc vừa ăn.
Bước 3: Rau mùi rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 4: Các tất cả nguyên gia vị vào bát to và đảo đều.
Bước 5: Cho cà chua, dưa chuột vào âu, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên và trộn đều. Cho salad dưa chuột cà chua ra đĩa và thưởng thức.
Salad dưa chuột hành tây
Nguyên liệu
- 2 quả dưa chuột
- 1/2 củ hành tây
- 50gr rau mùi
- 1 quả ớt
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa đường trắng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa nước cốt chanh
Cách làm
Bước 1: Hành tây, dưa chuột rửa sạch, cắt mỏng. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Cho các nguyên liệu gia vị vào bát và khuấy đều. Cho ớt cắt nhỏ vào.
Bước 3: Cho dưa chuột, hành tây, rau mùi vào bát to. Đổ từ hỗn hợp gia vị đã pha vào, trộn đều.
Salad dưa chuột thanh mát
Nguyên Liệu
- 2 quả dưa chuột
- Húng quế
- Cà rốt
- Lạc rang
- Tỏi, ớt tươi, giấm, đường, mắm, muối
Cách làm
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch thái mỏng cho vào bát to.
Bước 2: Húng quế rửa sạch, vẩy ráo nước, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Bước 3: Cho 2 thìa giấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 chút xíu muối, tỏi ớt giã nhỏ vào bát khuấy đều.
Bước 4: Cho lạc rang chín bỏ vỏ, giã dập.
Bước 5: Cho cà rốt, húng quế, lạc rang vào bát dưa chuột. Đổ từ từ hỗn hợp gia vị vào bát và trộn đều.
