Một nghiên cứu về sự liên hệ giữa caffeine vào não đã chỉ ra, việc tiêu thụ caffeine vào trong cơ thể có thể làm giảm đáng kể lượng chất xám của não con người. Song, các nhà nghiên cứu đã nhấn mạnh rằng kết quả này không ngụ ý chỉ rằng caffeine đem lại hậu quả tiêu cực đến não mà họ muốn liên hệ điều này tới "tính mềm dẻo của não", hay nói cách khá là tính khả biến của não. Đây là thuật ngữ để chỉ khả năng thay đổi các mạng lưới thần kinh trong não thông qua sự tăng trưởng và tái tổ chức lại nơron thần kinh.
Não của chúng ta có chất xám và chất trắng. Cả hai "vật liệu" này đều có chức năng riêng, trong đó chất xám được xem như phần xử lý, kiểm soát và tham gia vào nhiệm vụ đưa ra các quyết định của não. Còn chất trắng, nói cho dễ hiểu thì đây là môi trường giúp cho các vùng não giao tiếp, truyền đạt thông tin với nhau. Mặc dù bị chỉ ra là gây giảm khối lượng chất xám, nhưng nhiều nghiên cứu khác cũng đã cho thấy caffeine có tác dụng bảo vệ thần kinh, làm chậm quá trình giảm nhận thức liên quan đến các bệnh như Alzheimer hay Parkinson chẳng hạn.
Để thực hiện nghiên cứu trên, hai mươi đối tượng tham gia được uống 3 viên caffeine trong 10 ngày, và 10 ngày sau đó thì sẽ được đưa cho uống giả dược. Kết quả cho thấy giai đoạn uống caffeine làm cho chất xám trong não những người tham gia giảm đáng kể, tuy nhiên giai đoạn uống giả dược thì không. Kết quả cho thấy hoạt động ngủ của việc uống caffeine và giả dược là giống nhau, nhưng khối lượng chất xám thì khác. Do đó có thể kết luận hiệu ứng giảm chất xám là do caffeine gây ra chứ không liên quan đến giấc ngủ. (Vì chúng ta đều biết thiếu ngủ sẽ giảm chất xám)
Người ta cũng ghi nhận tác động của caffeine lên não chủ yếu diễn ra ở vùng thuỳ thái dương trung gian bên phải. Vùng não này chứa đồi hải mã và chịu trách nhiệm về sự hình thành trí nhớ cũng như nhận thức về không gian. Mặc dù gây hiệu ứng giảm chất xám, nhưng đây là hiệu ứng tạm thời và họ thấy rằng chất xám được phục hồi rất nhanh ngay sau khi dừng tiêu thụ chất này. Sẽ có những nghiên cứu sâu hơn về liên hệ giữa caffeine và não. Họ cũng đưa ra giả thiết rằng tại sao có nghiên cứu lại nói cà phê bảo vệ thần kinh, còn có cái lại cho rằng gây giảm chất xám.
Carolin Reichert, người đứng đầu của nghiên cứu nói rằng khả năng cao là do nghiên cứu mới tập trung vào những người trẻ với sức khoẻ tốt, trong khi nghiên cứu trước đó tập trung vào những người lớn đã có dấu hiệu suy giảm nhận thức.
Theo Newatlas
Não của chúng ta có chất xám và chất trắng. Cả hai "vật liệu" này đều có chức năng riêng, trong đó chất xám được xem như phần xử lý, kiểm soát và tham gia vào nhiệm vụ đưa ra các quyết định của não. Còn chất trắng, nói cho dễ hiểu thì đây là môi trường giúp cho các vùng não giao tiếp, truyền đạt thông tin với nhau. Mặc dù bị chỉ ra là gây giảm khối lượng chất xám, nhưng nhiều nghiên cứu khác cũng đã cho thấy caffeine có tác dụng bảo vệ thần kinh, làm chậm quá trình giảm nhận thức liên quan đến các bệnh như Alzheimer hay Parkinson chẳng hạn.
Để thực hiện nghiên cứu trên, hai mươi đối tượng tham gia được uống 3 viên caffeine trong 10 ngày, và 10 ngày sau đó thì sẽ được đưa cho uống giả dược. Kết quả cho thấy giai đoạn uống caffeine làm cho chất xám trong não những người tham gia giảm đáng kể, tuy nhiên giai đoạn uống giả dược thì không. Kết quả cho thấy hoạt động ngủ của việc uống caffeine và giả dược là giống nhau, nhưng khối lượng chất xám thì khác. Do đó có thể kết luận hiệu ứng giảm chất xám là do caffeine gây ra chứ không liên quan đến giấc ngủ. (Vì chúng ta đều biết thiếu ngủ sẽ giảm chất xám)
Người ta cũng ghi nhận tác động của caffeine lên não chủ yếu diễn ra ở vùng thuỳ thái dương trung gian bên phải. Vùng não này chứa đồi hải mã và chịu trách nhiệm về sự hình thành trí nhớ cũng như nhận thức về không gian. Mặc dù gây hiệu ứng giảm chất xám, nhưng đây là hiệu ứng tạm thời và họ thấy rằng chất xám được phục hồi rất nhanh ngay sau khi dừng tiêu thụ chất này. Sẽ có những nghiên cứu sâu hơn về liên hệ giữa caffeine và não. Họ cũng đưa ra giả thiết rằng tại sao có nghiên cứu lại nói cà phê bảo vệ thần kinh, còn có cái lại cho rằng gây giảm chất xám.
Carolin Reichert, người đứng đầu của nghiên cứu nói rằng khả năng cao là do nghiên cứu mới tập trung vào những người trẻ với sức khoẻ tốt, trong khi nghiên cứu trước đó tập trung vào những người lớn đã có dấu hiệu suy giảm nhận thức.
Theo Newatlas
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
