Bơ hẳn là loại hoa quả không còn xa lạ gì với tất cả mọi người, nhất là với người Việt Nam ta. Loại trái cây này có thể được chế biến 7749 cách khác nhau để cho ra đa dạng các món vô cùng ngon miệng anh em nhỉ, ví dụ như món sinh tố bơ trứ danh hoặc ăn kèm bơ trong các thực đơn giảm/tăng cân tùy thuộc theo như cầu...
Bơ cũng đã trở thành một thực phẩm chủ yếu tại các nhà hàng trên khắp thế giới, và không chỉ vì hương vị thơm ngon đặc biệt, mà còn bởi những lợi ích mà loại trái cây này mang lại. Lisa Drayer, cộng tác viên dinh dưỡng của CNN, cho biết, quả bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một nguyên liệu rất dễ để chế biến trong nấu nướng. Đối với Lisa, cô sử dụng bơ để làm tăng vị béo béo trong món súp, nước chấm và thậm chí còn ăn kèm với socola truffle. Tùy thuộc vào cách chế biến, bơ có thể trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để thay thế cho chất béo "mà không làm cho món tráng miệng bị dậy có mùi bơ". Bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và được coi là một nguyên liệu có lợi trong các chế độ ăn uống để cải thiện và cân bằng sức khỏe thể chất.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), khẩu phần 100 gram bơ chứa 485 miligam Kali (để dễ so sánh thì 100 gram chuối chứa 358 miligam Kali).
Bơ cũng đã trở thành một thực phẩm chủ yếu tại các nhà hàng trên khắp thế giới, và không chỉ vì hương vị thơm ngon đặc biệt, mà còn bởi những lợi ích mà loại trái cây này mang lại. Lisa Drayer, cộng tác viên dinh dưỡng của CNN, cho biết, quả bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một nguyên liệu rất dễ để chế biến trong nấu nướng. Đối với Lisa, cô sử dụng bơ để làm tăng vị béo béo trong món súp, nước chấm và thậm chí còn ăn kèm với socola truffle. Tùy thuộc vào cách chế biến, bơ có thể trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để thay thế cho chất béo "mà không làm cho món tráng miệng bị dậy có mùi bơ". Bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và được coi là một nguyên liệu có lợi trong các chế độ ăn uống để cải thiện và cân bằng sức khỏe thể chất.
Bơ là loại trái cây cung cấp nhiều Kali
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), khẩu phần 100 gram bơ chứa 485 miligam Kali (để dễ so sánh thì 100 gram chuối chứa 358 miligam Kali).
Quảng cáo
Nghiên cứu từ Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ cho biết, Kali là khoáng chất giúp điều chỉnh chức năng thần kinh và hỗ trợ điều tiết chất dinh dưỡng để các tế bào tiêu thụ, đồng thời cũng giúp hỗ trợ quá trình loại bỏ chất thải khởi cơ thể dễ dàng hơn. Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho biết rằng, Kali cũng có tác dụng giúp chống lại bệnh cao huyết áp. CDC cho biết, nồng độ Natri cao có thể làm tăng huyết áp và Kali giúp thải bớt Natri ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu, từ đó giúp điều tiết và hạ huyết áp về mức phù hợp.
Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn
Lisa cho biết, chất béo không bão hòa đơn là một trong 2 loại chất béo tốt, có cấu tạo là các phân tử chất béo mang một liên kết cacbon không bão hòa. Nói một cách dễ hiểu, đó là một chất béo không bão hòa có tác dụng làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) mà không làm ảnh hưởng đến lượng cholesterol HDL (cholesterol tốt).
Khi một người có quá nhiều cholesterol LDL trong cơ thể, chúng sẽ khiến mạch máu dọc theo các cạnh của động mạch khô cứng lại và dần bị thu hẹp. Hiện tượng nay sẽ làm giảm lưu lượng máu chảy qua động mạch, có thể gây ra cục máu đông và các biến chứng liên quan khác. Vậy nên, việc tiêu thụ bơ sẽ giúp cơ thể giảm/loại bỏ lượng cholesterol LDL, từ đó phòng ngừa và làm giảm khả năng mắc các bệnh liên quan đến tim mạch hay tiểu đường...
Bơ rất giàu chất xơ
Theo USDA, trong 100 gram bơ có đến gần 7 gram chất xơ. Các oại thực phẩm có nhiều chất xơ sẽ khiến bạn no lâu hơn so với thực phẩm ít chất xơ, và đó cũng là lý do khiến bơ trở thành một nguyên liệu tuyệt vời trong khẩu phần ăn của những ai đang muốn kiểm soát cân nặng của mình.
Bơ rất giàu folate (Vitamin B9)
Quảng cáo
Folate là một loại vitamin B rất quan trọng đối với chức năng não và là thành phần quan trọng đối với những ai đang mang thai, bởi nó giúp thai phụ sẽ có được một thai kỳ khỏe mạnh. Theo USDA, loại quả này rất giàu vitamin B9, cứ 100 gram bơ sẽ chứa khoảng 81 microgram vitamin B9.
Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống của Viện Y tế Quốc gia Mỹ khuyến cáo, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên bổ sung 400 microgam folate (vitamin B9) mỗi ngày. Đối với phụ nữ mang thai thì nên tiêu thụ khoảng 600 microgam/ngày. Theo CDC, folate có thể giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh, đặc biệt là những dị tật ảnh hưởng đến não và cột sống của thai nhi trong những tuần đầu thai kỳ.
→ Tóm lại, bơ là một nguồn cũng cấp các chất dinh dưỡng tuyệt vời, giúp làm giảm cholesterol LDL, có lợi cho việc phòng chống các bệnh lý tim mạch và các bệnh lý liên quan khác. Bên cạnh đó, bơ cũng có lợi cho các chế độ ăn để kiểm soát cân nặng và sức khỏe. Tuy nhiên, giống như các loại thực phẩm giàu chất béo khác, bơ có hàm lượng calo cao. Theo USDA, cứ 100 gram bơ sẽ chứa 160 calo. Thế nên, khi sử dụng bơ, cần lưu ý lượng calo nạp vào để điều chỉnh sao cho phù hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt và tập luyện hằng ngày.
Theo CNN
Hình ảnh tham khảo (1) (2) (3)
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics:
