Thời gian gần đây, có rất nhiều loại đồ ăn, thức uống được nhiều người cho là thần dược tốt cho sức khỏe như: gạo lứt, nước tương tamari, muối vừng (mè)… và cả nước kiềm (alkaline water). Có đến vô số các bài báo và thông tin cho rằng nước kiềm rất tốt cho sức khỏe: chống các gốc tự do, chống lão hóa, ngừa loãng xương, phòng ung thư… Từ đó có nhiều sản phẩm như nước kiềm đóng chai, máy tạo nước kiềm… được quảng cáo và bán trên thị trường.
Nước kiềm đóng chai được bán trên thị trường
Độ pH thông thường của một chất dao động từ 0-14, nếu độ pH < 7 có nghĩa là có tính a xít, còn trên 7 là có tính kiềm. Nước uống thông thường có độ pH khoảng bằng 7. Nước kiềm chẳng qua chỉ là nước thông thường, được cho thêm một số chất muối khoáng nhằm tăng độ pH. Một số loại muối thường được cho vào đó là CaCl2, KHCO3, MgCl2, MgSO4… do đó mà độ pH của nước tăng lên từ 8-9.
Nhiều quan điểm cho rằng, a xít trong cơ thể làm tăng phát triển và xuất hiện ung thư, a xít còn có thể làm mất canxi trong xương dẫn đến loãng xương nên dùng nước kiềm tránh được những nguy cơ này. Tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu đã xác nhận, gần như không tìm thấy mối liên quan giữa chế độ ăn với các thức ăn đồ uống có tính a xít gây nên các bệnh kể trên.
Nước kiềm có độ pH 8-9
Nước kiềm đóng chai được bán trên thị trường
Độ pH thông thường của một chất dao động từ 0-14, nếu độ pH < 7 có nghĩa là có tính a xít, còn trên 7 là có tính kiềm. Nước uống thông thường có độ pH khoảng bằng 7. Nước kiềm chẳng qua chỉ là nước thông thường, được cho thêm một số chất muối khoáng nhằm tăng độ pH. Một số loại muối thường được cho vào đó là CaCl2, KHCO3, MgCl2, MgSO4… do đó mà độ pH của nước tăng lên từ 8-9.
Nhiều quan điểm cho rằng, a xít trong cơ thể làm tăng phát triển và xuất hiện ung thư, a xít còn có thể làm mất canxi trong xương dẫn đến loãng xương nên dùng nước kiềm tránh được những nguy cơ này. Tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu đã xác nhận, gần như không tìm thấy mối liên quan giữa chế độ ăn với các thức ăn đồ uống có tính a xít gây nên các bệnh kể trên.
Nước kiềm có độ pH 8-9
Quảng cáo
Đầu tiên phải khẳng định, trong nước kiềm chỉ có một số loại muối, KHÔNG có chất chống oxy hóa nên sẽ không có tác dụng chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Một số chất chống oxy hóa phổ biến mà nhiều người biết đó chính là các loại vitamin như A,B,C… Những vitamin này có nhiều trong các loại hoa quả và rau xanh.
Khác với các thông số khác của máu như: đường máu, mỡ máu, protein máu… có thể dao động và thay đổi rất nhiều, ví dụ đường máu lúc đói chỉ 4mmol/L nhưng sau khi ăn có thể lên đến 10mmol/L, hay những người đái tháo đường, nồng độ đường máu có thể cao đến 20-30mmol/L. Nhưng độ pH của máu chỉ dao động trong một khoảng rất nhỏ từ 7,35-7,45 (trung bình 7.4). Ngoài khoảng này, các phản ứng hóa học trong cơ thể sẽ bị rối loạn nghiêm trọng, thậm chí có thể tử vong.
Nhờ các hệ thống điều chính mà độ pH máu chỉ duy trì trong một khoảng rất nhỏ
Cơ thể chúng ta có hệ thống và cơ chế thăng bằng kiềm – toan (ba zơ – a xít) cực kỳ hiệu quả, giữ cho độ pH luôn ổn định. Hai trong số những hệ thống đó có vai trò lớn chính là hệ hô hấp và thận. Hệ thống hô hấp điều chính độ pH máu thông qua CO2 mà chúng ta thở ra, thận thải bớt a xít hay kiềm dư thừa ra khỏi cơ thể.
Nếu nói môi trường a xít có hại cho cơ thể, thì chắc phải khuyên mọi người không nên vận động. Ví dụ khi chạy dài, pH máu có thể xuống đến 7,34, do cơ thể tăng chuyển hóa sản sinh ra nhiều a xít. Nhưng nhờ các hệ thống cân bằng kiềm-toan, mà độ pH máu sớm trở về bình thường, chứ cơ thể chúng ta không cần uống nước kiềm để tăng độ pH lên. Do đó, cả chế độ ăn, vận động… gần như không hoặc rất ít ảnh hưởng đến độ pH của máu.
Cho rằng uống nước kiềm mà có thể làm tăng pH máu chả khác nào việc cho một hạt muối vào bể bơi mà nghĩ rằng nước có thể mặn lên. Trên thị trường còn quảng cáo cả những máy tạo nước kiềm dùng cho gia đình với giá đến hàng chục, trên một trăm triệu đồng. Thế nên dùng nước kiềm chắc chỉ làm ví mỏng hơn chút chứ chẳng có tác dụng gì đối với sức khỏe cả!
Tham khảo healthline, mayo clinic
Ảnh 35to65, steplead, treehugger
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
