Đây là 5 món đồ nhà bếp mình đã trải nghiệm và tưởng tượng nếu như không có những thứ này thì công việc nấu nướng, bếp núc của mình chắc sẽ trở nên mệt mỏi và lâu lắc đến nhường nào. Có lẽ do mình không quá yêu việc nội trợ nên không muốn dành nhiều thì giờ lọ mọ trong bếp. Có sự trợ giúp của máy móc vào sẽ giúp cho chúng ta đỡ mệt nhiều hơn và tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.
Mình chỉ để cập đến những loại máy chưa quá phổ biến nghĩa là chưa được dùng rộng rãi trong các căn bếp của gia đình Việt Nam thôi. Còn lại những sản phẩm như nồi cơm điện, bếp, … thì mình không đề cập ở đây nữa vì chúng quá thiết yếu và quen thuộc ai cũng biết rồi 😁
Đối với mình hiện tại nó vẫn là một chiếc máy thần kì. Khi bạn đang đói và sắp tới giờ ăn rồi, tủ lạnh đang có ít thịt ba rọi trong tủ lạnh, ít cá tươi, các món chế biến sẵn đang cấp đông như chả cá, thịt viên, lạp xưởng,…
Mình chỉ để cập đến những loại máy chưa quá phổ biến nghĩa là chưa được dùng rộng rãi trong các căn bếp của gia đình Việt Nam thôi. Còn lại những sản phẩm như nồi cơm điện, bếp, … thì mình không đề cập ở đây nữa vì chúng quá thiết yếu và quen thuộc ai cũng biết rồi 😁
1. Nồi chiên không dầu
Đối với mình hiện tại nó vẫn là một chiếc máy thần kì. Khi bạn đang đói và sắp tới giờ ăn rồi, tủ lạnh đang có ít thịt ba rọi trong tủ lạnh, ít cá tươi, các món chế biến sẵn đang cấp đông như chả cá, thịt viên, lạp xưởng,…
Quảng cáo
Bạn không muốn ăn những món luộc, hấp nhàm chán nữa, cũng không muốn rán ngập dầu và đang bí cách chế biến. Hay thậm chí là gà rán, các món đã được chiên sẵn còn thừa từ bữa ăn trước,… không thể hấp cách thuỷ hay bỏ vào chén cơm rồi bỏ vào nồi cơm điện và cũng không thể cho vào lò vi sóng quay vì thức ăn sẽ mềm oặt, hấp thụ thêm nước, không còn giòn ngon.
Vậy chính lúc này, nồi chiên không dầu sẽ là cứu tinh đáng giá. Hoạt động theo cơ chế sử dụng sức nóng của không khí để làm chín thực phẩm. Vậy nên, không có hiện tượng mềm oặt ra với các món đã trải qua công đoạn chiên giòn, khác với các loại nồi hấp thức ăn bằng hơi nước khác. Mình tham khảo có thấy là với cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), quạt tản nhiệt có chức năng luân chuyển nhiệt lượng khắp các bề mặt thực phẩm giúp chúng chín đều từ trong ra ngoài. Thế nên nó cũng không cần dầu ăn để chiên, mà đối với một số loại thực phẩm, nồi chiên không dầu sẽ dùng mỡ tự thân để rán giòn luôn.
Điểm lợi là không cần dùng thêm dầu, mà chế biến bằng nồi chiên không dầu còn giúp lấy bớt đi lượng mỡ không cần thiết, điều này tốt cho sức khoẻ. Hơn nữa bạn không cần đứng cạnh cái chảo chiên có dầu, không có dầu bắn tung toé, hạn chế được mùi đáng kể. Việc của mình hay làm là sơ chế ướp rồi đem bỏ trong nồi chiên không dầu, rồi đi làm chuyện khác, tiết kiệm được công sức thời gian, tiện lợi.
2. Ấm đun siêu tốc
Ấm đun siêu tốc nhiều người chưa dùng nhiều vì mình thấy nhiều gia đình người thân mình, thậm chí là bố mẹ mình cách đây vài tháng vẫn đang dùng ấm đun nước thường. Vậy thì ấm đun siêu tốc sẽ giúp chúng ta ra sao trong căn bếp? Ngoài công dụng chính như pha nước nóng để uống thì mình còn dùng ấm đun siêu tốc để:
- Trụng/ Chần nhanh thực phẩm bất kì mà không cần quá chín như: rau xanh, rau muống sợi bào, giá đỗ, rau cải, bún tươi sợi mới mua về, … cách này bạn không cần chuẩn bị một nồi nước đợi sôi trên bếp rồi thả thực phẩm vào. Mình hay dùng ray/ lưới to để thực phẩm vào rồi dội nước sôi qua liên tục. Cách này không xảy ra trường hợp bạn lỡ luộc thực phẩm quá tay đến mức yểu, nhừ luôn :D
- Làm sạch nhanh chén bát, nồi, bồn rửa chén… bị đóng váng mỡ: đun nhanh một ấm nước sôi là bạn có thể làm tan những phiến mỡ bị đóng và bám trên đồ nghề làm bếp của mình rồi. Có vài món ăn khiến bạn phải đối diện với những kẻ thù mỡ này, hãy dùng cách này nhé. Bồn rửa bán đựng chén bán dơ đã dùng còn nhiều dầu/ mỡ thừa dễ bị đóng cặn lại, hãy đun ngay một ấm nước chỉ mất khoảng 3-5 phút rồi xối vào bồn là xong.
Ưu điểm nữa ấm đun siêu tốc sẽ tự ngắt điện khi sôi, thay vì bạn phải bắt một nồi nước trên bếp :D
3. Máy nướng bánh mì
Quảng cáo
Tất nhiên rồi, không phải hằng ngày, chưa chắc đã thiết yếu nhưng rồi cũng sẽ có ngày bạn muốn ăn bánh mì nóng giòn. Và nếu không phải máy nướng bánh mì thì khó có loại máy nào khác có thể thay thế tạm bợ được (À đôi khi mình có dùng nồi chiên không dầu cho bánh mì ổ to, nhưng với bánh sandwich thì máy chuyên để nướng bánh mì sandwich vẫn tốt hơn nhiều). Cơ chế của máy nướng bánh mì sandwich là giữ và ép nhẹ cả 2 mặt của bánh mì sandwich và nướng đều cả 2 mặt bánh, nếu thay thế bằng nồi chiên không dầu thì bạn phải canh thời gian để lật mặt cho bánh sandwich chín đều, bất tiện hơn nhiều phải không?
Mỗi buổi sáng, hay bất cứ khi nào muốn ăn sandwwich nóng giòn, bạn có thể lấy vội 2 miếng bánh sandwich ra rồi cho vào máy gạt nút là xong. Đợi khi nướng xong, máy sẽ kêu "ting" và bật cơ đẩy bánh mì lên. Cái này cũng rất thú vị. Với sandwich đã được làm nóng giòn, mình thấy dễ ăn và kết hợp với nhiều món khác từ ngọt đến mặn: các loại mứt, trái cây, bơ đậu phộng, bơ lạt, phô mai, thịt xông khói, cá ngừ, bơ chín,… rất nhiều bạn thay đổi để ăn hoài không chán. Chế biến lại nhanh nữa, rất phù hợp trong mùa dịch.
4. Lò vi sóng
Hết sức cần thiết. Có lò vi sóng mọi công đoạn nấu ăn, chế biến thức ăn đều được rút ngắn thời gian lại. Trong mùa dịch, phải ở nhà và phải tự nấu ăn nhiều hơn, đôi khi mình chọn những sản phẩm được chế biến sẵn và chỉ cần hâm nóng lại để đỡ tốn thời gian nấu nướng hơn còn đi làm việc khác. Chẳng hạn như cháo gói nấu sẵn, bữa sáng gói thịt viên, cá hộp, tobokki, … hoặc thậm chí những món đã được bạn nấu nhưng để lâu không còn nóng nữa, đồ ăn bữa trưa nấu nhiều còn dư bị nguội đi cũng có thể dùng lò vi sóng hâm lại cho bữa tối.
Với những món đã được bày ra đĩa, tô,… bằng sứ, thuỷ tinh, các chất liệu chuyên dụng có thể dùng trong lò vi sóng, bạn không cần phải đổ ra nồi để đun hay hâm lại, cũng không cần dùng đến cách chưng cách thuỷ đỡ tốn điện, bỏ ngay vào lò vi sóng là xong.
Quảng cáo
Lò vi sóng còn có chức năng rã đông, giúp thực phẩm mau mềm để chế biến hơn mà không bị nấu chín. Với những sản phẩm vừa lấy ra từ ngăn đông, bạn có thể ngâm qua nước mát một chút, sau đó để đẩy nhanh tiến độ rã, bạn có thê rbor vào lò vi sóng và chọn chế độ rã đông.
Một số lò vi sóng còn kết hợp chế độ nướng, bạn cũng có thể làm luôn món nướng trong lò vi sóng.
5. Máy rửa bát
Món này mình hay nhắc đi nhắc lại trong các bài đồ gia dụng vì nó quá thiết yếu cũng như mang lại hiệu quả cao. Có máy rửa bát nó giúp mình tráng chén bát lại với nước nóng nhiệt độ cao, để triệt tiêu vi khuẩn thêm một lần nữa. Mình cũng chỉ việc loại bỏ đồ ăn thừa, tráng qua nước cho sạch rồi xếp vào máy. Mọi chuyện còn lại máy rửa bát sẽ giúp mình làm chén bán sạch hơn.
Thông thường chu trình rửa của máy rửa chén mất khoảng 1-3 tiếng tùy chế độ. Tuy nhiên, thời gian này bạn có thể dùng để rửa số lượng chén ít nhiều tùy ý. Hơn nữa, việc của chúng ta mua máy rửa chén là để có nhiều thời gian làm việc khác hoặc nghỉ ngơi, nên tại sao lại phải đua với máy rửa chén nhỉ? Hãy tưởng tượng đến việc nhà bạn tổ chức tiệc và có rất nhiều chén bát phải rửa, sau khi ăn uống no say không ai trong chúng ta hào hứng với việc rửa chén cả. Vì thế lúc này, máy rửa chén lại phát huy công dụng của nó hơn cả, và cũng chính lúc này bạn mới thấy việc mua máy rửa chén xứng đáng như thế nào.
Vẫn nhẹ hơn việc đứng lâu rửa từng cái bát qua nhiều lớp xà phòng, nước sạch vừa hại da tay, vừa mỏi chân, mỏi lưng tốn sức, chén bát có thể sạch tương đương máy rửa nhưng không có thêm được chế độ diệt khuẩn 😁. Trong thời gian máy rửa, mình làm được việc khác hoặc nghỉ ngơi :D
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
