Ăn cùng một loại thực phẩm lành mạnh mỗi ngày cũng chưa chắc tốt cho cơ thể

Có nhiều lý do để anh em chọn ăn lặp đi lặp lại một món, hay một số món. Mặc dù đã đảm bảo khẩu phần ăn có đầy đủ dinh dưỡng, thế nhưng các chuyên gia sức khoẻ lại cho rằng việc ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày không phải là một ý kiến hay, ngay cả khi đó là loại thực phẩm lành mạnh. Bởi "Yếu tố quan trọng nhất cho một hệ vi sinh vật đường ruột khoẻ mạnh chính là tính đa dạng của thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn."

Tiêu thụ thực phẩm không dinh dưỡng liên tục trong thời gian dài

Tim Spector - giáo sư dịch tễ học di truyền tại đại học King's College London đã quan sát sự ảnh hưởng của việc ăn cùng 1 loại thực phẩm hàng ngày ảnh hưởng đến đường tiêu hoá như thế nào. Anh ấy đã cho con trai của mình chỉ ăn McDonald trong vòng 10 ngày, không ăn thêm loại thực phẩm nào khác. "Thí nghiệm đó diễn ra vào năm 2015 và thậm chí đến hiện nay, sự đa dạng vi khuẩn đường ruột của cậu con trai vẫn chưa thể quay lại mức bình thường."

Cụ thể, Spector đã nhận thấy sự thay đổi lớn về sức khoẻ sau 4 ngày thử nghiệm. "Con trai tôi đã gọi và hỏi liệu chúng tôi có thể dừng cuộc nghiên cứu này hay không, bởi thằng bé cảm thấy không khoẻ. Nó đã hôn mê và bạn bè nói rằng mặt thằng bé rất nhợt nhạt." Spector đã tiến hành kiểm tra hệ vi sinh vật của con trai ông vào thời điểm đó, sau 4 ngày thử nghiệm. Kết quả cho thấy, cậu bé đã mất từ 30-40% sự đa dạng vi khuẩn trong đường ruột. Cuộc thử nghiệm sau đó vẫn được diễn ra trong 6 ngày tiếp theo.

Quảng cáo

Điều này cho thấy việc ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày không chỉ làm giảm thiểu sự đa dạng của vi khuẩn sống trong ruột. Bên cạnh đó, thực phẩm nghèo dưỡng chất, chủ yếu là từ đường, dầu gây ra tình trạng viêm. Chưa hết, các chất phụ gia còn tiêu huỷ các loại khuẩn và khiến tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Nếu việc này diễn ra trong thời gian ngắn, người đó có thể sẽ bị sương mù não, các vấn đề về tiêu hoá và không có đủ năng lượng. Về lâu dài, ăn theo cách này có thể dẫn đến hàng loạt căn bệnh bao gồm: trầm cảm, Alzheimer và một số bệnh ung thư.

Đổi lại, việc tiêu thụ thực phẩm mỗi ngày đối với cơ thể sẽ như thế nào?

Tác hại của chế độ ăn uống không lành mạnh quá rõ ràng và hầu như ai cũng đã biết. Thế nhưng, thói quen ăn thức ăn giàu dinh dưỡng hàng ngày liệu có thật sự tốt hay không? Giáo sư Spector đã giải thích trường hợp này, ông cho biết: "Nếu bạn ăn cùng một món salad cải xoăn (kale) mỗi ngày, đường ruột của bạn cũng sẽ không có sự đa dạng. Dù cho về mặt lý thuyết, bạn có thể đạt được các mục tiêu dinh dưỡng, nhưng về sức khoẻ đường ruột thì lại không được đảm bảo."

"Bởi sức khoẻ dinh dưỡng không chỉ làm thêm hay bớt các chất dinh dưỡng từ những thứ mà chúng ta nạp vào. Đó còn phụ thuộc ở việc cung cấp thêm sự đa dạng vi sinh vật trong ruột. Vi khuẩn đường ruột thấp làm tăng nguy cơ trầm cảm, bệnh Alzheimer và một số bệnh ung thư. Trong khi đó, nếu vi khuẩn đường ruột đa dạng, bạn sẽ có ít nguy cơ mắc những căn bệnh trên."

Vậy chế độ ăn uống nên đa dạng như thế nào?

Một nghiên cứu khoa học dựa trên 11.000 đối tượng đã phát hiện ra rằng để có được sự đa dạng vi khuẩn đường ruột cần thiết, bạn cần ăn 30 loại thực vật khác nhau mỗi tuần. Nghe thì có vẻ nhiều, thế nhưng thật sự cũng không quá khó, bạn có thể ăn mỗi thứ 1 ít từ rau, trái cây, ngữ cốc, hạt, các loại đậu,…

Quảng cáo

Theo Well Good

CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !