Mới đây, sản phẩm thịt gà nhân tạo được tạo ra bằng cách nuôi cấy tế bào động vật của công ty Upside Foods đã nhận được giấy chứng nhận an toàn từ FDA Mỹ. Đây cũng là lần đầu tiên FDA phê duyệt 1 sản phẩm thịt nuôi cấy, điều này đồng nghĩa là thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm đã được xem là an toàn để ăn, mặc dù vậy cần thêm sự chấp thuận trước khi có thể bày bán rộng rãi ở Mỹ.
Trong một bản công bố, FDA cho biết họ đã đánh giá quy trình sản xuất, nuôi cấy của Upside Food và không tìm thấy lý do gì để nghi ngờ các tuyên bố về tính an toàn của sản phẩm này. Quyết định này mang ý nghĩa quan trọng đối với ngành sản xuất lương thực bền vững và ngành công nghiệp thịt nuôi trồng vốn đang là xu hướng phát triển trên thế giới.
Uma Valeti, Giám đốc điều hành và người sáng lập Upside Foods, cho biết: "Đây là một bước ngoặt trong lịch sử ngành thực phẩm. Một cột mốc đánh dấu bước quan trọng của con người trong kỷ nguyên sản xuất thịt, và tôi thật sự rất vui mừng khi người tiêu dùng Mỹ sớm có cơ hội thưởng thức 1 loại thịt ngon mà vẫn đảm bảo được các tiêu chí phát triển bền vững của thế giới."
Trong một bản công bố, FDA cho biết họ đã đánh giá quy trình sản xuất, nuôi cấy của Upside Food và không tìm thấy lý do gì để nghi ngờ các tuyên bố về tính an toàn của sản phẩm này. Quyết định này mang ý nghĩa quan trọng đối với ngành sản xuất lương thực bền vững và ngành công nghiệp thịt nuôi trồng vốn đang là xu hướng phát triển trên thế giới.
Uma Valeti, Giám đốc điều hành và người sáng lập Upside Foods, cho biết: "Đây là một bước ngoặt trong lịch sử ngành thực phẩm. Một cột mốc đánh dấu bước quan trọng của con người trong kỷ nguyên sản xuất thịt, và tôi thật sự rất vui mừng khi người tiêu dùng Mỹ sớm có cơ hội thưởng thức 1 loại thịt ngon mà vẫn đảm bảo được các tiêu chí phát triển bền vững của thế giới."
Quảng cáo
Tuy nhiên, để sản phẩm có thể bày bán ngoài thị trường, Upside Foods cần nhận được sự chấp thuận của cả FDA và Cục kiểm tra và an toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Mỹ.
Bên cạnh đó, FDA cũng lưu ý rằng việc cấp phép trên không phải sự chấp thuận về mặt kỹ thuật và chỉ mới áp dụng cho sản phẩm của Upside Foods. Thế nhưng, cơ quan này sẵn sàng cấp phép với các công ty khác trong lĩnh vực này nếu cảm thấy phù hợp.
Từ lâu thịt nuôi cấy đã là chủ đề được tranh cãi trong suốt nhiều năm, đi kèm với vô số ưu nhược điểm. Mặc dù một số nghiên cứu đã bày tỏ sự nghi ngờ về lợi ích môi trường thực tế mà thịt nuôi trong phòng thí nghiệm mang lại, nhưng thực tế vẫn rất khó để có thể đo lường cụ thể và mọi thứ chỉ nằm ở mặt lý thuyết.
Nhu cầu về các sản phẩm thịt thay thế cho thịt nuôi tự nhiên đã tăng lên đáng kể, cùng với nhận thức của con người về lượng khí thải nhà kính từ ngành công nghiệp chăn nuôi gia súc. Vì thế, thịt nhân tạo được xem là giải pháp giúp giảm bớt gánh nặng cho ngành chăn nuôi, đồng thời cũng giảm thiểu đáng kể các tác hại môi trường từ hoạt động này tạo ra.
Trong suốt cả thời gian dài, các công ty đã chạy đua nhằm có được sự chấp thuận từ FDA Mỹ, nhưng không có kết quả. Nếu không có sự cấp phép từ FDA, các nhà sản xuất không thể thực sự phát triển sang bước tiếp theo, sản xuất sản phẩm ở quy mô có thể thương mại trên thị trường.
Quảng cáo
Năm 2020, Singapore là quốc gia đầu tiên trên thế giới cho phép bán thịt nuôi cấy, đó là sản phẩm thịt gà nhân tạo của Eat Just. Tuy nhiên, sự phê duyệt dành cho Upside Food không hoàn toàn giống như vậy, các sản phẩm của công ty vẫn cần phải chịu sự giám sát chặt chẽ từ USDA và Cục thanh tra an toàn thực phẩm để có thể bày bán trên thị trường trong tương lai.
Theo NBC News, Gizmodo
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
