Bạn có phân biệt được hai loại đồ uống cocktail và mocktail?

Cocktail và Mocktail là 2 loại đồ uống rất phổ biến ở các quán rượu, nhà hàng. Và không phải ai cũng có thể phân biệt 2 loại đồ uống này, chúng khác nhau ở điểm nào?

Khác biệt giữa Cocktail & Mocktail

Phân biệt

Thuật ngữ "cocktail" lần đầu tiên xuất hiện trên báo vào ngày 17/3/1798, nguồn gốc sâu xa thật sự của nó do ai tạo ra và như thế nào thì vẫn chưa được giải đáp một cách chính xác. Cocktail là từ dùng để chỉ hỗn hợp đồ uống, trong đó ít nhất phải có 1 thành phần có cồn. Điều quan trọng cần nhấn mạnh là một ly cocktail tiêu chuẩn phải có rượu mạnh, dung dịch tạo vị ngọt và 1 tạo chua hoặc đắng. Cocktail có thể bao gồm cả nước trái cây, mật ong, thảo mộc, trái cây tươi, soda tuỳ vào người pha chế.



Trong khi đó Mocktail là sự kết hợp của nhiều loại đồ uống mà không chứa thành phần cồn nào trong hỗn hợp. Đó cũng chính là điểm khác biệt duy nhất giữa 2 loại này. Hiểu đơn giản là mocktail được tạo ra bằng cách pha trộn nhiều loại đồ uống với nhau như nước trái cây, soda, thảo mộc và nhiều thành phần không cồn khác theo 1 tỷ lệ nhất định.

Quảng cáo

Người pha chế

Điểm khác biệt thứ 2 là bất kỳ người nào cũng có thể pha chế mocktail nhưng với cocktail, người pha chế cần phải có trình độ chuyên môn nhất định. Bởi pha chế mocktail khá đơn giản là trộn các loại nước ép trái cây khác nhau với siro và đường, dễ dàng làm tại nhà. Tuy nhiên, pha chế cocktail chuẩn lại đòi hỏi trình độ cao hơn để cho ra 1 sản phẩm thơm ngon với hàm lượng cồn không được vượt quá hương vị của trái cây.

Hương vị

Những người lựa chọn mocktail ngoài việc tìm đến một thứ đồ uống không cồn, phần lớn đều vì yêu thích vị ngọt của món nước này. Trong khi đó, cocktail thì chủ yếu có vị đắng và chua.

Giá cả

Mocktail và Cocktail có mức giá khác nhau theo từng quán, từng nơi trên thế giới. Nhưng nhìn chung, cocktail sẽ có giá khá đắt, còn mocktail thì vừa phải hợp túi tiền nhiều người hơn. Một trong những lý do khiến cocktail trở nên đắt đỏ là bởi vì chúng có chứa cả rượu và rượu mạnh, vốn có mức giá khá cao.

Quảng cáo

Lịch sử của cocktail

Như chúng ta đã biết, con người đã uống rượu từ rất lâu, hầu hết đều tin rằng rượu vang đã có ít nhất 10.000 năm tuổi còn bia và rượu mật ong thì còn lâu đời hơn nữa. Nhiều bằng chứng cho thấy từ hàng ngàn năm trước, người Minoan Cretans đã pha chế ra một loại cocktail gồm bia, mật ong và rượu vang. Còn người Hy Lạp thì tạo thêm hương vị cho rượu của họ bằng rất nhiều nguyên liệu từ mật ong cho đến nước biển. Thời Trung cổ, những người giàu có đã thêm hương vị cho bia, rượu mật ong bằng những loại gia vị vô cùng xa xỉ thời đó được vận chuyển từ phương Đông bằng đường bộ và đường biển. Có thể thấy mong muốn cải thiện hương vị cho rượu từ lâu đã trở thành 1 xu hướng của loài người trong suốt nhiều thiên niên kỷ.



Loại cocktail lâu đời nhất thế giới được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ với tên gọi là punch. Người dân ở đây đã có truyền thống chưng cất rượu lâu đời hơn so với các nơi ở châu Âu nhờ vào lợi thế từ nguồn tài nguyên như đường, trái cây họ cam quýt và gia vị. Khi người châu Âu thuộc địa hoá Ấn Độ vào thế kỷ 17, punch cũng đã đến với châu Âu, nơi nó rất được chấp nhận và bản địa hoá còn nhanh hơn nhiều lần so với món cà ri (phải mất đến 3 thập kỷ sau, cà ri mới phổ biến ở châu Âu).



Punch góp mặt trong hầu hết các buổi tiệc của giới thượng lưu, được làm ấm để phù hợp với khí hậu châu Âu, tăng thêm hương vị với các loại trái cây đắt tiền. Loại đồ uống mang tính xã hội này sau đó cũng nhanh chóng phát triển tại Mỹ, nơi mà các câu lạc bộ và quán rượu pha chế lại theo công thức bí mật của riêng họ.

Quảng cáo

Nhiều giả thuyết được đưa ra để lý giải nguồn gốc từ cocktail. Một số người cho rằng cocktail là do phát âm sai từ tiếng Pháp của eggcup coquetier (phát âm tiếng Anh là cocktail). Còn có người cho rằng từ này xuất phát từ 'cock-ale' 1 loại bia cổ của Anh. Hay 1 cách giải thích được nhiều người đồng tình nhất là vào thế kỷ 19, những con ngựa không thuần chủng, bị lai thường bị cắt cụt đuôi. Mà khi đó người ta hay dùng thuật ngữ "cock tail" (đuôi con gà trống) thường được dùng 1 cách phổ biến như 1 cách chế giễu những con ngựa đua không thuần chủng. Vì thế cocktail được dùng như 1 cách để chỉ 1 loại đồ uống không nguyên bản đã bị pha trộn.

Lịch sử của mocktail

Từ mocktail là do Mock cocktail ghép lại, ý chỉ món cocktail giả không chứa cồn. Không có 1 khởi đầu cụ thể trong lịch sử của mocktail, khả năng là do con người đã phát triển lại nước này cùng lúc với các phiên bản có cồn như 1 loại nước uống an toàn hơn. Merriam-Webster cho biết thuật ngữ 'mocktail' lần đầu được sử dụng vào năm 1916, và một trong những loại mocktail đầu tiên được phổ biến rộng rãi là Shirley Temple có vị ngọt. Phát triển cùng thời với cocktail, mocktail cũng bắt nguồn từ món punch vào những năm 1700. Khi nhiều nhân viên pha chế đã cố gắng tạo ra 1 phiên bản không cồn trong thời kỳ cấm cồn của Mỹ.

Theo (1), (2), (3), (4)

CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !