Mình biết đến 20gram coffee lab qua một người bạn giới thiệu, đây là công ty nghiên cứu, sản xuất và bán, cho thuê máy pha cà phê làm hoàn toàn từ Việt Nam. Đội ngũ gây dựng lên 20gram coffee lab là những người trẻ rất nhiệt huyết và đam mê.
Hôm nay mình có ghé xưởng của 20gram, được dùng thử máy và cùng trò chuyện với bạn Đức là founder, cha đẻ của những chiếc máy này.
Hôm nay mình có ghé xưởng của 20gram, được dùng thử máy và cùng trò chuyện với bạn Đức là founder, cha đẻ của những chiếc máy này.
Giới thiệu 20gram coffee lab
Những chiếc máy của 20gram coffee lab có những điểm nổi bật: thiết kế máy ấn tượng, chi phí máy rẻ, hoạt động ổn định và các dòng máy đều là dạng máy thương mại, dành cho quán bán cà phê, người kinh doanh cà phê.Quảng cáo
Nói về thiết kế ấn tượng, do máy có thiết kế module với hai phần tách biệt, phần cụm pha chế gọn nhẹ nằm trên quầy, phần thân máy, boiler được tách ra để phía dưới quầy.
Thiết kế này giúp người pha chế ít bị chắn tầm nhìn, giúp quầy pha chế nhìn gọn gàng hơn, nhẹ nhàng hơn, cũng giúp khách hàng có thể thấy rõ hơn cách mà barista pha cà phê, được nhìn rõ ràng dòng chảy cà phê.
Thiết kế boiler nằm riêng nhưng đội ngũ thiết kế và chế tạo của 20gram đã nghiên cứu để đảm bảo không mất nhiệt trong quá trình pha, cũng như đảm bảo công suất pha để có thể đáp ứng việc pha cà phê liên tục cho quán, với công suất pha đảm bảo ít nhất 50 ly espresso / giờ, và hàng nhiều trăm ly / ngày, tùy khả năng của người pha chế và lượng khách.
Ba mẫu máy hiện nay của 20gram coffee lab
Hiện nay 20gram đang sản xuất và bán 3 mẫu máy: Pioneer, Infinity và Cannon
20gram Pioneer
Pioneer là dòng được nghiên cứu và sản xuất đầu tiên, theo trao đổi thì 20gram đã mất 3 năm với nhiều chục bản mẫu để ra được sản phẩm này.Quảng cáo
Phần đầu pha, group head nằm phía trên quầy pha rất nhỏ gọn. Điều khiển pha chỉ bằng một nút nhấn.
Cụm tạo hơi đánh sữa có thể đặt ở bất kỳ vị trí nào quanh cụm pha, tùy thiết kế quầy pha chế.
Phần trái tim, boiler nằm phía dưới quầy. Phần thân máy dual boiler công suất lớn có thể cho bạn tùy chỉnh áp suất, thời gian kéo shot và các thông số tùy theo nhu cầu.
Tùy chọn màu kim loại mài xước hoặc màu đen sơn mờ.
Quảng cáo
Công suất và khả năng giữ nhiệt ổn định, làm ra 250-300 ly/ngày
Giá tham khảo của mẫu này là khoảng 20 triệu, hoặc nếu muốn có thể thuê theo tháng, hoặc trả góp đều được.
20gram Infinity
Đây là mẫu thứ 2 của 20gram lab, giá mẫu Infinity hơn mẫu Pioneer 5 triệu.
Thiết kế cũng là hai phần tách rời, phần group head pha chế có hình dạng chữ O, phần đánh sữa cũng thiết kế tách rời để tiện lắp đặt.
Máy cũng có tùy chọn 2 màu là kim loại mài xước hoặc sơn đen mờ.
Thao tác sử dụng dễ dàng, học sử dụng trong vòng 5 phút, công suất pha 250-300 ly/ngày.
20gram Cannon
Đây là mẫu thứ 3, cũng là mẫu mới nhất, có thiết kế như một khẩu thần công
Trên thân có hai nút, một nút để pha, một nút để kích hoạt cụm đánh sữa.
Máy có dãy đèn LED giúp barista nhìn shot, cũng giúp khách nhìn rõ dòng cà phê đang pha chế.
Tùy vào nhu cầu của quán, ví dụ chỉ muốn pha espresso để làm cà phê sữa, cà phê take away, không cần đánh sữa thì có thể tùy chọn được để giảm chi phí.
Cảm nhận về 20gram coffee lab
Gặp gỡ và trò chuyện với bạn Đức, founder, cha đẻ của những chiếc máy này mình thấy được nhiệt huyết của bạn cùng với team 20gram.
Những máy pha cà phê này với giá khởi điểm quanh 20 triệu thì mình đánh giá là hiệu năng so với giá tiền quá ổn, việc các máy được nghiên cứu, chế tạo hoàn toàn ở Việt Nam cũng giúp các bạn có thể bảo trì bảo dưỡng và hỗ trợ tốt nhất cho người mua, giúp bạn mở quán thu hồi vốn nhanh hơn.
Mình hỏi về khả năng sau này 20gram có làm máy cho gia đình không, thì Đức nói trước mắt trong tương lai gần chắc vẫn chưa đâu, vẫn tập trung tối đa cho các máy dòng thương mại, sản xuất máy cho cá nhân còn đòi hỏi nhiều yếu tố nữa mà quy mô của nhóm chưa bao quát được hết.
Quy mô của 20gram coffee lab hiện nay chưa lớn, nhưng mình rất mong, rất hy vọng rằng với nhiệt huyết của các bạn, 20gram sẽ phát triển ổn định và bền vững!
Ps: mình rất khâm phục các bạn trẻ với con tim nóng và ý chí dám nghĩ dám làm, chúc các bạn thành công!
Thông tin chung về các máy pha cà phê của 20Gram coffee lab:
- Máy thiết kế module, phần group head nằm phía trên quầy pha chế, phần thân máy, dual boiler nằm dưới.
- Hoàn toàn có thể tùy biến, lắp đặt tùy thiết kế quầy pha chế, chọn lựa cấu hình phù hợp nhất cho nhu cầu.
- Máy sử dụng basket và portafilter 58mm tiêu chuẩn.
- Máy thương mại với thiết kế đường cấp nước vào ra liên tục đảm bảo hoạt động thông suốt.
- Thời gian khởi động buổi sáng nhanh.
- Áp suất pha 9bar.
- Có thể điều chỉnh nhiệt độ, thời gian pha chế.
- Công suất 250 - 300 ly / ngày hoặc hơn, tùy mẫu.
Anh em có dự định mở quán cà phê, muốn tham khảo thì mời xem thêm thông tin từ https://20gramcoffeelab.vn/ nhé
Trang chủ
THIẾT KẾ ĐỘC ĐÁO, KHÁC BIỆT Sản phẩm được thiết kế độc đáo có một không hai, tạo nên cá tính riêng cho từng cửa hàng. Mỗi sản phẩm là sự kết hợp hài hòa giữa công năng và tính thẩm mỹ, tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho Barista lẫn khách hàng. CHẤT...
20gramcoffeelab.vn
CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
