
Một trong những món cà phê mà mình thích là bạc xỉu, mình cũng hay qua nhà bạn để uống ké cà phê nhưng bạn mình lại theo trường phái thích cà phê pha máy, Latte, Americano đồ. Mà bạc xỉu pha bằng cà phê pha máy thì nó rất kì và không đúng vị mình mong muốn. Đi uống ké mà chê cũng kì nên thôi mình tinh ý hơn đi mua một cái phin tặng đút lót chứ. Do làm quà tặng nên mình muốn tìm 1 cái phin khác hẳn với mấy loại nhôm thông thường, và mình đã chọn 1 chiếc phin sứ của Minh Long. Nhân tiện thì mình cũng làm bài khoe anh em luôn.
Trên thị trường ngày nay có rất nhiều loại phin cà phê, nhưng phổ biến vẫn là phin bằng nhôm và inox thôi, những loài này thì chất liệu dẫn nhiệt nên khá là nóng và phát ra những tiếng kim loại mà cũng nhiều người không thích. Loại bằng sứ như này rất hiếm và hình như mình cũng chỉ mới thấy ở Minh Long có mà thôi. Qua tìm hiểu thì mình biết được quá trình tạo phin sứ cũng rất khó, đặc biệt là ở phần lục lỗ trên dĩa lọc đáy và cây chặn cà phê. Bởi sứ không được dập lỗ trước quá trình lên men và nung, mà ở giai đoạn đó, nó rất dễ vỡ khi chịu tác động lực môi trường.
Mời anh em xem clip:
https://www.youtube.com/shorts/vybm1zi9sUw?
Trên thị trường ngày nay có rất nhiều loại phin cà phê, nhưng phổ biến vẫn là phin bằng nhôm và inox thôi, những loài này thì chất liệu dẫn nhiệt nên khá là nóng và phát ra những tiếng kim loại mà cũng nhiều người không thích. Loại bằng sứ như này rất hiếm và hình như mình cũng chỉ mới thấy ở Minh Long có mà thôi. Qua tìm hiểu thì mình biết được quá trình tạo phin sứ cũng rất khó, đặc biệt là ở phần lục lỗ trên dĩa lọc đáy và cây chặn cà phê. Bởi sứ không được dập lỗ trước quá trình lên men và nung, mà ở giai đoạn đó, nó rất dễ vỡ khi chịu tác động lực môi trường.
Mời anh em xem clip:
https://www.youtube.com/shorts/vybm1zi9sUw?
Quảng cáo
Minh Long có vài sản phẩm phin, nhưng bản mình chọn là của Minh Long hợp tác với chuyên gia cà phê Jackie Vuong ra mắt hồi tháng 8 năm ngoái. Bản này sẽ khác so với các dòng phin cà phê sứ của Minh Long: Không cầu kỳ, kiểu cách như dòng phin cà phê mạ vàng của hãng, cấu tạo cũng có khác đôi chút luôn.
Mình mua bộ này với giá 295.000 đồng, được tặng thêm 1 túi cà phê đã xay để dùng kèm với sản phẩm. Hộp được đóng gói khá đẹp, vừa có thể nhìn thấy các bộ phận của phin từ ngoài, vừa giảm thiểu khả năng va chạm vỡ của phin. Trên hộp cũng ghi đầy đủ thông tin ở cả tiếng việt và tiếng anh.
Thoạt nhìn thì đây vẫn là chiếc phin cà phê truyền thống của Việt Nam, nhưng lại mang 1 cái gì đó hiện đại hơn. Điểm đặc biệt ở đây nằm ở phần chặn cà phê.
Nhìn hình này bạn sẽ thấy so với bộ của Minh Long thì phiên bản JV không có đĩa lót cafe và tách (ly) cafe, nhưng 2 cái này không phải là vấn đề. Cấu trúc của 2 bộ khác nhau ở phần Cây chặn cà phê và Lưới tản dòng sâu. Bộ gốc của Minh Long thiết kế truyền thống, sử dụng cây chặn để tản cafe cho đều rồi ép xuống nhẹ, khi đổ nước vào thì chúng ta đổ hết tất cả cùng lúc. Trong khi đó, phiên bản JV thì nước khi đổ vào Lưới tản dòng sâu sẽ được phân bố từ từ và đều hơn, dòng chảy sẽ ổn định hơn khi dùng cây chặn. Đây cũng là nguyên tắc mà nhiều bạn sử dụng bình cổ ngỗng để rót nước lên cafe nhằm giúp dòng chảy đều, nước tiếp xúc tối đa với cafe. Dù vậy mình vẫn muốn có một cây chặn để làm phẳng bề mặt cafe trong phin.
Nước chảy thấm đều vào các hạt cà phê
Quảng cáo
Điểm mà mình thích ở phin này là họ không in logo thương hiệu lên phin, chỉ còn ngoài hộp thôi. Không giống như phin của các hãng khác, phin thì đẹp nhưng logo thì được in ở giữa phin, rất to và nhìn xấu lắm.
Ly bạc xỉu mà mình pha được từ phin, nó ngon hơn pha máy rất nhiều lần.
295.000 đồng cho 1 chiếc phin cà phê là cao so với những phin ngoài thị trường, nhưng nếu xét đến việc nó làm bằng sứ thì đó là một câu chuyện khác khi sứ sang trọng hơn, khó làm các lỗ hơn rất nhiều so với nhôm. Tuy nhiên chất liệu sứ trên phin khi cầm trên tay không đẹp như mình nghĩ hồi xem clip quảng cáo. Mình mong đợi nó sẽ bóng bảy và dày dặn hơn, còn hiện tại cầm hơi nhẹ và cảm giác hơi mỏng manh so với các sản phẩm sứ cao cấp của Minh Long mà mình sử dụng trước kia. Ngoài ra, khoảng cách ở phần tiếp xúc của phin với dĩa lọc bên dưới nhìn nó hơi thô, hoàn thiện không quá đẹp nữa.
Nếu Minh Long làm một phiên bản sứ xịn và đẹp hơn thì mình nghĩ sẽ tuyệt hơn rất nhiều, vì sứ giúp giữ nhiệt và cũng dễ rửa với máy rửa chén.
Quảng cáo
Mời anh em xem thêm ảnh ở đây:
Mình dùng phin này để pha bạc xỉu, một món cafe đặc trưng của Sài Gòn mà anh em có thể tham khảo ở đây.
==***==
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công ==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới







































