Ngành nuôi côn trùng đang bùng nổ. Liệu có cần các tiêu chuẩn để bảo vệ những sinh vật này không?

Côn trùng là những sinh vật lạ và kỳ diệu. Bướm có thể thấy các phần quang phổ mà mắt người không thể nhìn thấy được và dùng các tia cực tím này để tìm đường đến những bông hoa tươi ngon. Bướm đêm sử dụng từ trường Trái đất để tự định hướng đường đi trên hành trình hàng trăm kilomet. Ong lắc mông để báo cho đàn của mình nơi có mật hoa. Con người và côn trùng có hai thế giới giác quan hoàn toàn khác nhau.

Nhưng vừa khi chúng ta bắt đầu hiểu các giác quan của côn trùng, chúng ta đang thay đổi cách đối xử với những loài này. Nuôi côn trùng đang bùng nổ. Khoảng từ 1 - 1,2 nghìn tỷ con côn trùng đang được nuôi trên những nông trại khi các công ty đua nhau tìm kiếm nguồn thức ăn giàu protein, ít carbon để phục vụ cho những loài động vật khác và con người. Xét về số lượng động vật bị ảnh hưởng, đây là sự chuyển đổi về tốc độ và quy mô mà chúng ta chưa bao giờ thấy.

Đây là một bước ngoặt kỳ là trong một mối quan hệ vốn đã kỳ lạ giữa con người và côn trùng. Chúng ta đập bẹp, xịt thuốc, ăn, và thậm chí làm thuốc nhuộm từ côn trùng. Nhưng chúng ta cũng lo lắng về sự sụt giảm mạnh quần thể côn trùng hoang dã vì đây là các tác nhân thụ phấn cho mùa màng. Và bây giờ côn trùng được xem là một giải pháp cho cuộc khủng hoảng khí hậu do con người gây ra. Chúng ta cần hỏi vài câu hỏi cơ bản về côn trùng: Chúng có cảm nhận được không? Và nếu có, chúng ta nên làm gì với điều đó?



Sự thật là chúng ta chỉ mới bắt đầu nói về phúc lợi của côn trùng. Một trong những câu hỏi quan trọng là liệu côn trùng có tri giác và có khả năng cảm nhận đau đớn hay không? Heo, gà, và cá là những loài được xem là có tri giác. Một số nhà khoa học còn viết thư lên chính phủ đề nghị công nhận mực, bạch tuộc, cua, tôm hùm, và tất cả động vật có xương sống. Tuy nhiên, nghiên cứu về tri giác của côn trùng vẫn còn mang tính chắp vá và chỉ có vài nghiên cứu tìm hiểu xem những loài này có cảm thấy đau hay không.

Để biết được một loài khác có cảm thấy đau hay không là một công việc khó, ngay cả đối với con người. Cho đến giữa thập niên 1980, trẻ sơ sinh ở Mỹ thường được phẫu thuật mà không cần gây mê hoặc được gây mê rất ít, do người ta lầm tưởng rằng trẻ nhỏ không có khả năng cảm nhận cơn đau.

Nếu các nhà khoa học hiểu sai về cơn đau ở người trong thời gian lâu như vậy, hi vọng nào dành cho côn trùng? Có một số dấu hiệu để các nhà khoa học tìm kiếm. Đầu tiên là sự hiện diện của các tế bào thần kinh cảm giác đau (những tế bào thần kinh phản ứng với những kích thích đau đớn từ thế giới bên ngoài). Cảm giác đau không hoàn toàn giống với sự đau. Khi chạm vào một vật nóng, cánh tay chúng ta tự động giật ra trước khi chúng ta cảm thấy đau, bởi vì các tế bào thần kinh cảm giác đau đã gửi một xung thần kinh vượt qua não bộ. Ở một mức độ tối thiểu, sự hiện diện của các tế bào này cho thấy một con côn trùng có một vài đặc điểm sinh học cơ bản khiến nó có thể cảm nhận được sự đau.

Có bằng chứng về sự hiện diện của các tế bào thần kinh cảm giác đau ở bọ cánh cứng, ong, ruồi, và bướm. Chúng ta cũng có những bằng chứng rõ ràng rằng ít nhất một vài loài côn trùng có thể tập hợp thông tin giác quan ở trong não của chúng, và rằng các thụ cảm thần kinh cảm giác đau kết nối với nhau ở trong não. Thêm vào đó, có bằng chứng cho thấy côn trùng chăm sóc vết thương trên cơ thể, một dấu hiệu khác cho thấy chúng có tri giác. Vài loài kiến còn cứu cả anh em cùng tổ bị mất chân sau khi đàn kiến tấn công tổ mối. Chăm sóc vết thương thường được xem là một dấu hiệu tri giác.



Người ta tin rằng với nhiều dấu hiệu về tri giác ở một số côn trùng đủ để cho rằng những loài này cũng có những cảm giác khó chịu như chúng ta. Ruồi và ong là những loài được xếp vào nhóm này nhưng không biết điều này có thể áp dụng cho những côn trùng khác hay không. Loài côn trùng được nuôi nhiều nhất là dế, bọ cánh cứng, và ruồi, và chúng ta biết rất ít về đời sống của những loài này so với ong hay kiến.

Đây là vấn đề với câu hỏi liên quan đến tri giác của côn trùng: Đó là một ẩn số lớn bị chia nhỏ thành hàng nghìn ẩn số nhỏ hơn. Lúc nào cũng xuất hiện một câu hỏi mới khi chúng ta tiến hành nghiên cứu. Nguyên nhân một phần là do nghiên cứu về tri giác có xu hướng tập trung vào những loài gần với con người hơn trên cây tiến hóa. Những loài không phải cá và không có vú thường bị bỏ qua. Điều này cũng đúng với giun tròn, ký sinh trùng siêu nhỏ, vốn là những sinh vật đông đảo nhất trên Trái đất. Khi nghiên cứu về tri giác, chúng ta cần nghiên cứu rộng hơn.

Trong khi các nhà khoa học đang tranh luận về tri giác của côn trùng, ngành công nghiệp nuôi côn trùng đang phát triển rất nhanh. Con người đã ăn côn trùng trong nhiều thế kỷ, nhưng những côn trùng đó thường được bắt ngoài tự nhiên hoặc nuôi trong các trang trại nhỏ. Bây giờ, các công ty đang xây dựng các siêu nhà máy để nuôi hàng chục triệu con côn trùng một chỗ.

Nếu chúng ta nuôi các loài động vật có khả năng là có tri giác, thì cần nên có tiêu chuẩn bảo vệ. Hiện tại, không có hướng dẫn bảo vệ nào được công nhận rộng rãi liên quan đến việc nuôi côn trùng, và chỉ mới có vài luật yêu cầu người nuôi phải đáp ứng được các tiêu chuẩn bảo vệ côn trùng. Các luật này cũng chưa đủ rõ ràng để các công ty tuân theo, và họ tự diễn dãi khái niệm "bảo vệ côn trùng" theo cách riêng của họ. Nhiều yếu tố người nuôi cần phải xem xét, chẳng hạn như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, mật độ, và thức ăn. Một số loài thích sống với mật độ dày đặc, một số khác thì không. Điểm mấu chốt là chúng ta có ít hiểu biết về đời sống côn trùng vào thời điểm hiện tại.

Quảng cáo

Một nan đề lớn hơn đó là cách mà côn trùng được giết mổ. Ở châu Âu, hầu hết động vật phải được làm cho bất tỉnh trước khi bị giết, nhưng không có quy định nào như thế cho côn trùng. Côn trùng có thể được nấu trong lò vi sóng, hấp, chiến, nướng, đông lạnh, hoặc băm nhỏ. Ấu trùng được cho gà ăn sống. Chúng ta không biết phương pháp giết nào ít đau đớn nhất cho côn trùng, ngoài suy nghĩ là chết nhanh tốt hơn chết kéo dài.

Dù vẫn còn nhiều vấn đề như thế nhưng không có nghĩa là chúng ta không nên nuôi côn trùng, chỉ là quan tâm nhiều hơn đến những loài động vật này. Ngành nuôi côn trùng như một nguồn thực phẩm đang phát triển rất nhanh. Với số lượng khổng lồ, một cải thiện nhỏ trong các tiêu chuẩn bảo vệ cũng tạo ra sự khác biệt đối với cuộc đời của những loài có thể có tri giác này. Thay vì chia phe phái, các nhà khoa học nghiên cứu tri giác côn trùng và ngành công nghiệp nuôi côn trùng có thể ngồi lại cùng nhau để đưa ra các tiêu chuẩn bảo vệ. Điều này cũng mở rộng ý thức của chúng ta về những loài động vật đáng nhận được lòng thương của chúng ta. Không dễ để thể hiện lòng thương cảm đối với một khay côn trùng so với việc nhìn vào một con chó, con mèo hay con tinh tinh, những loài động vật được cho là có cảm xúc.

Theo WIRED.

CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !