Bếp từ và bếp hồng ngoại, chọn loại nào?

Bếp từ và bếp hồng ngoại, chọn loại nào?
Đây có lẽ là câu hỏi phổ biến và được phân vân khi chọn mua bếp điện. Bởi vì, bếp từ có nhiều ưu điểm nhưng giá thành cao và kén nồi, còn bếp hồng ngoại thì chi phí thấp, dễ dùng nhưng hiệu suất thấp hơn và vẫn toả nhiệt khi nấu.

Đặc điểm cơ bản của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở bên trong bếp để tạo ra nhiệt rồi làm nóng mặt bếp và truyền sang đáy nồi. Khi hoạt động mâm nhiệt của bếp sẽ đỏ lên.


Ưu điểm:

• Không sinh ra khí CO2 trong quá trình nấu
• Bề mặt bếp hồng ngoại tương thích với hầu hết các loại nồi, dụng cụ nấu, có thể dùng chung các loại nồi với bếp gas.

Nhược điểm:

Do bề mặt bếp phải được đốt nóng nên toả nhiệt nhiều hơn bếp từ và nhiệt lượng bị phân tán, không tập trung chủ yếu vào đáy nồi.

Đặc điểm cơ bản của bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường làm nóng đáy nồi nhiễm từ, rồi nấu chín thức ăn.


Ưu điểm:

• Đáy nồi được làm nóng trực tiếp thông qua tiếp xúc với mặt bếp, hạn chế thất thoát nhiệt, làm nóng nhanh, tiết kiệm điện năng.
• Dùng bếp điện khi nấu ăn không bị nóng do nhiệt từ bếp toả ra như những loại bếp khác.

Nhược điểm:

Bề mặt bếp từ chỉ tương thích với các dụng cụ nấu có đáy phẳng và chất liệu nhiễm từ. Nên khi dùng bếp từ, người dùng phải mua thêm 1 bộ dụng cụ nấu ăn mới.

https://tinhte.vn/thread/vi-sao-bep-tu-ken-noi-va-nhung-luu-y-khi-dung-bep-tu.3688892/

Tinhte.vn

Diễn đàn thảo luận về Điện thoại, Máy tính, Máy ảnh và các thiết bị Khoa học & Công nghệ.

tinhte.vn

Quảng cáo

Cân nhắc giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

Về hiệu suất nấu

Bếp từ ít thoát nhiệt và nhiệt được tập trung tối ưu nên hiệu suất làm nóng và nấu cao hơn so với bếp hồng ngoại. Bếp từ không cần tốn nhiệt lượng làm nóng mặt bếp mà sẽ đun nóng trực tiếp đáy nồi.

Còn bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt bếp, rồi mới dẫn nhiệt đến nồi và đun nóng, do đó mất nhiều thời gian hơn. Thời gian làm nóng lâu hơn và tốn nhiều năng lượng hơn so với bếp từ.

Về sự tiện dụng

Rõ ràng bếp hồng ngoại chiếm ưu thế hơn vì nồi nào cũng "chơi" được, mọi chất liệu và đặc điểm đáy nồi, chỉ cần cấm điện và sử dụng. Ngoài ra, nhiệt tỏ ra từ bề mặt bếp có thể đặt được vỉ lên để nướng thực phẩm. Nói chúng là bếp hồng ngoại có thể dùng linh hoạt như bếp gas, chỉ có điều nó dùng điện.


Còn bếp từ thì hiệu suất cao, tuy nhiên phải dùng đúng nồi mới có thể nấu được.

Quảng cáo

Về chi phí

Trên thị trường hiện nay, bếp hồng ngoại có giá thành thấp hơn so với bếp từ. Nếu xé về chi phí sắm sửa thì bếp từ sẽ tốn kém hơn, bếp càng hiện đại và càng có nhiều tính năng thì càng đắt, ngoài ra người dùng cần phải sắm kèm bộ dụng cụ nấu mới. Do đó, không ít người đã lựa chọn bếp hồng ngoại để tiết kiệm.

Tuy nhiên, với mình, nếu đã chuyển sang dùng bếp điện thì chọn hẳn bếp từ. Bỏ ra chi phí 1 lần dùng được lâu dài và hiệu quả. Bếp từ cho hiệu suất cao, sạch sẻ, không toả nhiệt khi nấu,….

Ngoài ra, trên thị trường cũng có loại bếp 2 trong 1 với một bên từ và 1 bên hồng ngoại, đáp ứng cả 2 nhu cầu sử dụng.


Nhà anh em đang dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Chia sẻ về bếp vừa điện từ vừa hồng ngoại SUNHOUSE MMB9200MIX: nấu được mọi loại nồi!

Bếp điện là khái niệm khá chung cho cả bếp điện hồng ngoại và bếp điện từ. Do sự khác nhau về bản chất hoạt động nên do đó, yêu cầu về nồi chảo đi kèm cũng có sự khác nhau và đôi khi, nó gây ra sự nhầm lẫn không đáng có hoặc phát sinh thêm nhu cầu…

tinhte.vn

Trải nghiệm bếp điện từ Panasonic KY-C227EHR: Kiểm soát nhiệt độ bằng cảm biến, hiện đại, sang trọng

Bề mặt kính cường lực ceramic cao cấp Kiểm soát nhiệt độ bằng cảm biến hồng ngoại Thực đơn nấu tự động: có thể điều chỉnh độ chính xác trên dải nhiệt rộng Công suất tối đa 3200W Áp dụng các công nghệ an toàn, tiết kiệm Giá tiền: 27,090…

tinhte.vn

Trên tay bếp từ đôi JUNGER CEJ-201-II: Thiết kế đẹp, công suất 2000W, cảnh báo nhiệt dư an toàn

JUNGER CEJ-201-II là chiếc bếp điện từ đôi mà gần đây mình trải nghiệm. Đây là một thương hiệu bếp điện đến từ Đức với thiết kế sang trọng và tối ưu cho căn bếp. Thiết kế lấp âm sang trọng, thẩm mỹ CEJ-201-II được thiết kế ưu tiên cho việc…

tinhte.vn

Vì sao phụ huynh vẫn thích dùng bếp gas hơn bếp điện, thói quen khó đổi!?

Vẫn là những mâu thuẫn trong việc lựa chọn đồ gia dụng giữa người trẻ và người lớn (phụ huynh), giữa bếp gas và bếp điện, nên chọn loại nào? Chuyện là mình muốn đổi sang bếp điện cho nhà, nhưng mẹ mình vẫn muốn tiếp tục sử dụng bếp gas và một lần…

tinhte.vn

Tinhte.vn

Diễn đàn thảo luận về Điện thoại, Máy tính, Máy ảnh và các thiết bị Khoa học & Công nghệ.

tinhte.vn

CHUYÊN MỤC NGHỆ THUẬT LÀM GIÀU BỀN VỮNG

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !