Gà là nguồn thịt phổ biến và dễ chế biến, tuy nhiên không phải phần nào cũng an toàn để ăn. Các chuyên gia cảnh báo ba phần bạn nên tránh gồm đầu, phổi, ruột, mề, chân, phao câu và cổ gà. Đầu gà tập trung nhiều độc tố do quá trình hấp thụ các chất có hại trong môi trường sống. Phổi là nơi trú ẩn lý tưởng cho ký sinh trùng và vi khuẩn, dù chế biến ở nhiệt độ cao cũng khó tiêu diệt hết. Phao câu gà lại nằm gần hệ bài tiết nên dễ nhiễm bẩn và vi khuẩn gây hại.
Ngoài ra, da gà chứa nhiều mỡ và có thể chứa vi khuẩn nên cũng không nên ăn thường xuyên. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc nấu gà ở nhiệt độ cao, đặc biệt khi còn da, có thể tạo ra các chất gây ung thư như PhIP và các amin dị vòng khác. Thịt gà còn chứa hàm lượng omega-6 cao, làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, trong khi hàm lượng dinh dưỡng lại thấp hơn so với các loại thịt đỏ như bò. Bên cạnh đó, phần đầu cánh cũng được đánh giá là không hề có giá trị dinh dưỡng, đồng thời cũng có khả năng chứa chất béo có hại và vi khuẩn.
Tóm lại, dù gà là món ăn quen thuộc và giá cả phải chăng, bạn nên cẩn thận khi chọn và chế biến, tránh những bộ phận dễ chứa ký sinh trùng, độc tố để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Tham khảo: Telegrafi, Pulse, Pcrm, Youtube, Webmd
Ngoài ra, da gà chứa nhiều mỡ và có thể chứa vi khuẩn nên cũng không nên ăn thường xuyên. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc nấu gà ở nhiệt độ cao, đặc biệt khi còn da, có thể tạo ra các chất gây ung thư như PhIP và các amin dị vòng khác. Thịt gà còn chứa hàm lượng omega-6 cao, làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, trong khi hàm lượng dinh dưỡng lại thấp hơn so với các loại thịt đỏ như bò. Bên cạnh đó, phần đầu cánh cũng được đánh giá là không hề có giá trị dinh dưỡng, đồng thời cũng có khả năng chứa chất béo có hại và vi khuẩn.
Tóm lại, dù gà là món ăn quen thuộc và giá cả phải chăng, bạn nên cẩn thận khi chọn và chế biến, tránh những bộ phận dễ chứa ký sinh trùng, độc tố để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Tham khảo: Telegrafi, Pulse, Pcrm, Youtube, Webmd
Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI 
==***==
Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp
==***==
Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
---
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!
Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP 
Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán 
Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay. 
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp 
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu 
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ 
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel 
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao 
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio 
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP 
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍 
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng 
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử 
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công 
==***== Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột 
Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng
KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP
Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp
Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu
Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ
Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel
Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao
Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!
kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio
Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA
Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍
GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng
Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ
Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình TUYỆT VỜI
Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử
Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học
Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công
==***==
Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com
Nguồn: Tinh Tế
Topics: Công nghệ mới
