Vết cắn của bọ ve và chiếc bánh hamburger khiến người đàn ông khỏe mạnh đột tử

Một người đàn ông 47 tuổi, phi công lái máy bay thương mại sống tại tại New Jersey đã được ghi nhận là người đầu tiên tử vong do hội chứng alpha-gal - một dạng dị ứng với thịt đỏ do bị ve cắn.

Qua đời sau khi ăn hamburger

Brian Waitzel đang là phi công thuộc biên chế của JetBlue và rất khỏe mạnh. Vào mùa hè năm 2024, trong một chuyến cắm trại cùng gia đình, Waitzel đã ăn tối với món bò beef steak và đi ngủ. Vài giờ sau, ông tỉnh dậy với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy và nôn ói. Tình trạng sau đó khá lên, Waitzel hồi phục và 2 vợ chồng quyết định không gặp bác sĩ.

2 tuần sau vào tháng 9 năm 2024, Waitzel cùng vợ tham dự một bữa tiệc nướng ở New Jersey, tại đây ông đã ăn một chiếc bánh hamburger. Khi trở về nhà, Waitzel vẫn khỏe mạnh, vẫn cắt cỏ và đọc báo. Thế nhưng sau 7:30 tối, con trai ông phát hiện cha mình bất tỉnh trên sàn nhà tắm, xung quanh là dịch nôn ói. Các nhân viên y tế đã cố gắng hồi sức và chuyển Waitzel đến bệnh viện nhưng ông không qua khỏi.

Biên bản khám nghiệm ban đầu ghi Brian Waitzel "đột tử không rõ nguyên nhân". Vợ của Waitzel đã quyết định cung cấp biên bản khám nghiệm pháp y cho một bác sĩ, người này đã chuyển tài liệu này cho một chuyên gia dị ứng và hơn một năm sau, nguyên nhân cái chết của Waitzel mới được xác định.

Manh mối từ thịt đỏ

Erin McFeely - một bác sĩ nhi khoa làm việc tại New Jersey, là người đầu tiên nhận được biên bản khám nghiệm tử thi từ vợ Waitzel. 2 người biết nhau nhờ có con gái tập chung tại một lớp múa ba lê. McFeely sau đó đã tìm đến chuyên gia dị ứng tại đại học Virginia - Thomas Platts-Mills.


Chia sẻ với NBC News về vụ việc, Platts-Mills (ảnh trên) cho biết: "Erin McFeely và vợ Waitzel đã thảo luận về những gì có thể đã xảy ra. Cả 2 cố gắng tìm manh mối và đi đến giả thuyết: 'Liệu chăng là do thịt đỏ?' Bi kịch ở chỗ họ không nghĩ về giai đoạn Waitzel bị sốc phản vệ và do đó không liên hệ triệu chứng của ông ấy với thịt bò vào thời điểm đó."

Sau khi liên hệ với vợ Waitzel, Platts-Mills đã đề nghị xét nghiệm máu của Waitzel và một mẫu máu thu thập từ tháng 4 năm 2024 cho thấy Waitzel đã trải qua phản ứng dị ứng và phản ứng này không xuất hiện khi khám nghiệm tử thi. Platts-Mills đã phát hiện ra kháng thể chống lại phân tử đường alpha-gal (IgE) - một dấu hiệu nhận biết dị ứng do bọ ve cắn và mức kháng thể trong máu của Waitzel lên đến 2000 IU/ml, cấp độ cao nhất mà Platts-Mills từng quan sát trên thực tế so với một bệnh nhân bị dị ứng tương tự nhưng sống sót là 100 IU/ml.


Alpha-gal là một phân tử đường có trong máu bò, hươu, dê, heo và nhiều loài động vật có vú khác nhưng không tồn tại tự nhiên trên người. Khi bọ ve hút máu những loài động vật này, đường alpha-gal sẽ đi vào nước bọt của chúng và có thể truyền sang người qua vết cắn. Hệ miễn dịch của người sẽ nhận diện alpha-gal là nhân tố "lạ" và sản sinh kháng thể IgE để chống lại nó. Mỗi lần người bị bọ ve cắn ăn thịt đỏ thì kháng thể sẽ kích hoạt phản ứng dị ứng. Các triệu chứng dị ứng bao gồm buồn nôn, co thắt dạ dày, tiêu chảy, nổi mề đay hoặc khó thở. Hầu hết các trường hợp dị ứng với alpha-gal tại Mỹ liên quan đến một loài bọ ve -cụ thể là bọ ve ngôi sao cô đơn (Lone Star tick - Amblyomma americanum), thường tìm thấy ở vùng Đông Bắc, Nam và Trung Tây Hoa Kỳ.

Tiến sĩ Scott Commins - một chuyên gia miễn dịch dị ứng tại Trường Y Đại học Bắc Carolina ở Chapel Hill cho biết các yếu tố làm tăng nguy cơ tử vong đối với phản ứng dị ứng alpha-gal đó là tập thể dục và đồ uống có cồn - chúng làm tăng sự hấp thụ các chất gây dị ứng thực phẩm và Waitzel được cho là đã tập thể dục và uống bia vào ngày qua đời. Commins cũng cho rằng: "Tử vong do dị ứng thực phẩm thực tế rất hiếm và chúng thường xảy ra đối với những người bị hen suyễn tiềm ẩn hoặc một số loại bệnh lý khác. Vì vậy, để có thể gây chết người, chúng cần hội đủ các điều kiện."

Thời điểm bị bọ ve cắn cũng đóng vai trò quan trọng. Commins cho biết một vết cắn gần thời điểm tử vong có thể làm tăng dị ứng alpha-gal. Vợ của Waitzel cho biết ông đã bị cắn bởi ấu trùng bọ chét nhỏ quanh mắt cá chân vào mùa hè năm 2023. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nghi vết cắn có thể là của ấu trùng bọ ve ngôi sao cô đơn.

Nguy cơ tăng dần

Quảng cáo

Trong bài báo cáo, các nhà nghiên cứu cho biết hội chứng dị ứng alpha-gal đang trở thành một mối đe dọa ngày một lớn bởi bọ ve và vật chủ của chúng - những con hươu đuôi trắng đã di cư đến các địa điểm mới ở phía bắc Hoa Kỳ. Mùa đông ấm hơn do biến đổi khí hậu có thể là nguyên nhân khiến bầy hươu di cư, từ đó đặt cộng đồng cư dân ở các tiểu bang phía bắc như Washington, Maine trước nguy cơ phơi nhiễm. Theo báo cáo năm 2023 từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), số trường hợp nghi mắc hội chứng dị ứng alpha-gal đã tăng đáng kể ở Hoa Kỳ từ năm 2010.


Tiến sĩ Commins (ảnh trên) cho biết dị ứng alpha-gal có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai có lối sống ngoài trời, nơi họ có khả năng tiếp xúc với bọ ve, bao gồm cả trẻ em. Những người bị bọ ve cắn không nhất thiết phải xét nghiệm kháng thể chống alpha-gel trừ khi có triệu chứng. "Khi ai đó bị ve cắn, chúng tôi chỉ yêu cầu họ chú ý đến các triệu chứng như đau dạ dày hoặc ngứa, nổi mề đay xảy ra từ 3 đến 6 giờ sau khi ăn thịt đỏ hoặc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất béo như kem, sữa lắc," Commins nói.

Một thách thức nữa là việc chẩn đoán người mắc hội chứng alpha-gal. Không nhiều bác sĩ biết về căn bệnh này và theo một báo cáo năm 2023 từ CDC, 42% bác sĩ được khảo sát cho biết họ chưa từng nghe đến hội chứng alpha-gal. 35% cho biết họ không tự tin vào khả năng chẩn đoán và điều trị bệnh của mình. Thêm vào đó, nếu một người mắc hội chứng alpha-gal thì không nhất thiết bị dị ứng thịt đỏ vĩnh viễn, tình trạng dị ứng có thể giảm dần đi sau vài năm.

The New York Times; NBC News

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !