Vừa ăn vừa xem video có thể khiến bạn tăng cân

Học viện đào tạo trực tuyến Thứ Hai, 6 tháng 4, 2020 0 No comments

Một số người có thói quen khi ăn gì đó phải mở video lên xem hoặc xem TV (bao gồm cả mình), thực tế thì vừa ăn vừa xem cảm giác rất thích tuy nhiên đây cũng là thói quen xấu mà bạn cần tập bỏ dần nếu như không muốn mình bị tăng cân.

Vừa ăn vừa xem sẽ khiến xao nhãn, gây ra ăn nhiều hơn

Nhóm nghiên cứu tại trường đại học Birmingham - Vương quốc Anh chỉ ra rằng khi đang ăn mà bị xao nhãn bởi một việc khác như xem video, đọc truyện,... sẽ làm tăng thêm tốc độ đưa đồ ăn vào miệng hơn. Nghiên cứu này được phân theo 2 nhóm người: Nhóm vừa ăn vừa xem TV và nhóm chỉ ăn và tập trung vào món đang ăn.

Kết quả cho thấy nhóm vừa ăn vừa xem TV ăn nhiều hơn, trong khi nhóm không xem gì thì ăn từ tốn, chậm rãi.

Nghiên cứu còn cho rằng cảm giác đói bụng chưa chắc quyết định một người sẽ ăn nhiều hay không trong một ngày mà chính là sự phân tâm. Ví dụ khi bạn ăn xong một bữa ăn, phải mất 20 phút sau não bộ mới xác định được cơ thể đã no và không muốn ăn thêm nữa. Nhưng khi việc xao nhãn khi ăn, não phải hoạt động 2 thứ: xem nội dung và ăn đồ ăn, như vậy trong 20 phút sau sẽ khiến chúng ta nạp nhiều calories quá mức cần thiết.

Ăn nhiều nhưng bù lại việc vừa ăn vừa xem gì đó sẽ khiến cơ thể trao đổi chất chậm hơn bình thường, và như vậy sẽ khiến bạn dễ bị mau đói hơn như tình trạng "buồn miệng" muốn ăn vặt, ăn thêm bữa trong ngày. Như vậy thì sẽ dễ béo thôi 😁

Hãy tập trung vào món ăn mà bạn đang ăn, ăn sao cho tinh tế

Chúng ta nên quan sát kỹ món ăn mà chúng ta sắp và sẽ ăn - nghe có vẻ hơi "dị" nhưng kỳ thực việc quan sát màu sắc, cách bố trí trong tô / bát / dĩa, ngửi mùi vị món ăn. Lúc này chúng ta sẽ ăn chậm rãi để thưởng thức trọn vẹn món ăn đó, và việc ăn chậm nhai kỹ trong miệng cũng góp phần giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và no lâu hơn.

Rõ ràng việc ăn cũng phải có kỹ thuật để tốt cho sức khoẻ hơn mà chúng ta cần tập dần mỗi ngày. Sau đây là những cách ăn mà khoa sức khoẻ tại đại học Harvard chỉ ra (đối với một người bình thường):

Hãy ăn uống trong vòng 20 phút là tối đa, ăn đồ ăn vừa phải, không nhiều cũng không ít

Tập ăn bằng 2 tay, nếu ăn có dao và nĩa và bạn là người thuận tay phải thì hãy dùng nĩa ở tay trái để đưa đồ ăn lên miệng

Tập thêm thói quen ăn bằng đũa (khỏi bàn với người Việt Nam)

Ăn một cách "thỉnh lặng", dành ra 5 phút (Trong lúc ăn) để suy nghĩ xem món ăn trên dĩa của bạn nó được làm như thế nào: Ví dụ con cá này được ngư dân đánh bắt, đem cho khâu sơ chế, lóc xương lấy thịt, rồi bán ra cho siêu thị, chợ, rồi đến tay của bạn để nấu thành món ăn,....

Cắn từng miếng nhỏ, nhai kỹ rồi nuốt

Trước khi mở tủ lạnh hay tủ đồ ăn thì suy nghĩ kĩ rằng mình có thực sự đói để ăn hay không? Đọc cái gì đó hoặc đi bộ trước khi ăn.

Tập được những thói quen này bạn sẽ "khai thác" được vị ngon của món ăn, ngoài ra cơ thể sẽ nạp calo ít hơn, từ tốn trong việc ăn sẽ giúp bạn từ tốn trong nhiều việc khác.

Theo Harvard Health, timesofindia