Tại sao lại có ly nước và cái muỗng/thìa cà phê ở ly espresso

Nếu anh em đến một quán bán cà phê máy chuẩn mực mà gọi một ly espresso thì thường anh em sẽ nhận được thêm 1 ly nước lọc và một cái thìa nhỏ. Với gần 10 năm uống cà phê máy, uồng ở nhiều nơi trên thế giới và nhiều lần uống ở xứ sở sinh ra cà phê máy là Ý mình xin chia sẻ chút.

Cần thìa để khuấy cà phê.

Khi một ly espresso được chảy ra từ máy thì nó sẽ chia thành các lớp khác nhau. Lớp trên cùng là lớp crema màu sáng hơn, nhìn xốp và mượt hơn. Lớp crema có hương thơm nồng và vị sẽ đắng nhẹ. Khi anh em uống không khuấy thì lớp crema đó một phần sẽ bám lên môi, vành miệng của anh em. Lóp crema để một hồi nó cũng sẽ biến mất hoặc tan mất.

Bên dưới lớp crema là phần cafe. Phần này đậm đặc hơn, mạnh hơn và độ axit cũng cao hơn. Tuy nhiên phần dưới này nó lại có hậu ngọt.

Anh em mua hay pha một ly espresso thì nó là của anh em nên anh em uống crame trước rồi xúc phần cà phê bên dưới sau hay anh em vớt phần crema bỏ đi chỉ uống phần dưới cũng được... chẳng ai quan tâm.

Tuy nhiên khi người ta để cái thìa ở đó tức là người làm cafe muốn anh em khuất phần crame và phần cà phê bên dưới lại với nhau thành một thể thống nhát trước khi uống. Đó sẽ là một sự kết hợp cảm giác, hương vị lúc uống, sau khi uống... nó đã. Thể hiện dược chất lượng của hạt cà, của trình độ pha, của máy móc...

Việc khuấy một ly espresso trước khi uống là cần thiết giúp mang lại trải nghiệm tốt hơn, chuyên nghiệp hơn. Đơn giản vậy thôi.

Cần một ly nước lọc để uống trước khi uống espresso

Lý do thứ nhất của việc cần có một ly nước lọc trước khi uống espresso đó là nó giúp cho miệng của anh em sạch sẽ hơn để anh em có thể trải nghiệm được ly espresso ngon sau đó trọn vẹn, không bị pha loãng hay ảnh hưởng bởi những hương vị khác còn trong miệng anh em. Nước lọc có vị trung tính (hoặc không vị) nên nó sẽ không làm sai lệch vị của espresso.

Lý do thứ hai là nước lọc sẽ bảo vệ răng và bao tử của anh em trước tính axit của espresso hay cà phê. Khi anh em uống nước lọc trước khi uống cafe thì coi như nó có một lớp nước trên răng anh em như vậy khi uống cafe thì nó sẽ giảm được cà phê bám trược tiếp vào răng. Rồi bao tử cũng tương tự như vậy, nước sẽ giúp loãng axit của cà phê trong bao tử của anh em... nếu anh em nào từng bị vấn đề bao tử liên quan đến axit thừa thì bác sĩ thường khuyên anh em giảm uống cà phê... lý do là như vậy.

Quảng cáo

#cuhiep #coffee #tinhte

Khóa học Machine Learning cơ bản- Khoa học dữ liệu - AI

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Khoá học Quản trị Chiến lược Dành cho Lãnh đạo Doanh nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Nơi hội tụ Tinh Hoa Tri Thức - Khơi nguồn Sáng tạo

Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com

Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

--- 

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên ZALO!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Hacker và Marketing từ A-Z trên Facebook!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa đào tạo Power BI phân tích báo cáo để bán hàng thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Bảo mật và tấn công Website - Hacker mũ trắng

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học ​

KHÓA HỌC LẬP TRÌNH PYTHON TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình Visual Foxpro 9 - Dành cho nhà quản lý và kế toán

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn về Moodle chuyên nghiệp và hay

Xây dựng hệ thống đào tạo trực tuyến chuyên nghiệp tốt nhất hiện nay.

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

KHÓA EXCEL CHUYÊN NGHIỆP

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học AutoIt dành cho dân IT và Marketing chuyên nghiệp

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khoá học Word từ cơ bản tới nâng cao, học nhanh, hiểu sâu

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học hướng dẫn sử dụng Powerpoint từ đơn giản đến phức tạp HIỆU QUẢ

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Thiết kế, quản lý dữ liệu dự án chuyên nghiệp cho doanh nghiệp bằng Bizagi

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng Power Query trong Excel

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Lập trình WEB bằng PHP từ cơ bản đến nâng cao

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng TableAU - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học Phân tích dữ liệu sử dụng SPSS - Chìa khóa thành công!

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học "Thiết kế bài giảng điện tử", Video, hoạt hình 

kiếm tiền Youtube bằng phần mềm Camtasia Studio

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

Khóa học HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ VIDEO CLIP CHO DÂN MARKETING CHUYÊN NGHIỆP

​​​​​

HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ QUẢNG CÁO VÀ ĐỒ HỌA CHUYÊN NGHIỆP VỚI CANVA

Hãy tham gia khóa học để trở thành người chuyên nghiệp. Tuyệt HAY!😲👍

 KHÓA HỌC VIDEO- XÂY DỰNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ BẰNG MICROSOFT ACCESS

GOOGLE SPREADSHEETS phê không tưởng

Khóa hoc lập trình bằng Python tại đây

Hãy tham gia khóa học để biết mọi thứ

Để tham gia tất cả các bài học, Bạn nhấn vào đây 

Khóa học lập trình cho bé MSWLogo

Nhấn vào đây để bắt đầu học

Khóa học Ba, Mẹ và Bé - Cùng bé lập trình  TUYỆT VỜI

Khóa học sử dụng Adobe Presenter-Tạo bài giảng điện tử

Khóa học vẽ tạo giao diện demo cho website

Để thành thạo Wordpress bạn hãy tham gia khóa học 

Tham gia khóa học tại đây

Khóa học sử dụng Edmodo để dạy và học hiện đại để thành công

Nhấn vào đây để bắt đầu khóa học

==***==

Bảo hiểm nhân thọ - Bảo vệ người trụ cột

Cập nhật công nghệ từ Youtube tại link: congnghe.hocviendaotao.com
Tham gia nhóm Facebook
Để tham gia khóa học công nghệ truy cập link: http://thuvien.hocviendaotao.com
Mọi hỗ trợ về công nghệ email: dinhanhtuan68@gmail.com

Nguồn: Tinh Tế

Share !